進口啤酒配深海大黃魚，還有各色小喫！加拿大羅塞爾啤酒大篷等您來
文/半島全媒體記者 孫兆慧 陳亞梅 圖/半島全媒體記者 吳璟
進口啤酒、深海黃魚、王姐燒烤、各類特色小喫……金沙灘啤酒城7號的加拿大羅塞爾啤酒大篷，自2019年亮相啤酒節以來，以其獨特的啤酒特色和美味小喫，吸引了衆多啤酒愛好者前來。
鳥叔模仿秀亮相，周末翻台兩三次
走進羅塞爾啤酒大篷，濃濃的煙火氣撲面而來。篷頂是紅黃相間的拱形布條，大篷是敞开式的，兩邊是小喫攤，餛飩、燒烤、酸辣粉等小喫應有盡有，既可對內，也可對外，吸引了不少遊客駐足購买。
舞台上，身着靚麗服飾的女孩在盡情地舞蹈。“演出從下午5:30左右开始，一直持續到晚上10:00。今年我們特邀了CC女孩組合、原創網紅歌手，還有搖滾樂隊等，還爲大家准備了鳥叔的模仿秀，相對比較大衆化一些。”大篷運營經理孫紫陽介紹。
晚上7:30左右，大篷裏已經有不少顧客落座，喝着啤酒，喫着海鮮，好不盡興。“上座率最高的時間是晚上7:30到8:00這個時間段，周末的時候晚上9:00左右翻台能夠達到兩三次，平時工作日的上座率在50%左右。”孫紫陽說。
從河北來的王楠對羅塞爾啤酒大篷連連稱贊，“這個大篷很熱鬧，節目很助興，小喫多種多樣，還有各地特色，啤酒也很好喝。”她豎起大拇指說道。
原裝進口啤酒直接喝，一天售出50桶
本屆啤酒節，羅塞爾啤酒大篷攜7款啤酒前來，市民遊客及啤酒愛好者可以在這裏品嘗到醇香的羅塞爾原漿、清爽的羅塞爾扎啤以及口味豐富的荔枝、草莓、番木瓜等多種果味啤酒。
精釀拉格啤酒是羅塞爾的經典款之一。在夏日的夜晚，選上一款啤酒，慢慢細品，釋放掉白日工作累積的壓力，身心都开始放松，微醺的狀態就是如此美妙！
“我們特別使用了加拿大優質二棱大麥麥芽、德國焦糖皮爾森麥芽、美國布拉沃啤酒花、德國哈勒陶啤酒花、奧古斯娜拉格酵母菌種等優質原料來打造這款精釀拉格。外觀是淡黃色酒體，非常清透，符合拉格的所有特點；輕嗅之下新鮮酒花和麥芽的味道淡淡飄出；品鑑起來比工業拉格啤酒更爲飽滿濃鬱。”孫紫陽介紹。
羅塞爾大篷還推出了很多適合女性口感的進口果啤，酒精度數低，入口清爽獨特。打开一瓶羅塞爾精品荔枝啤酒，能讓空氣中都彌漫着荔枝的香甜。荔枝的原味香甜和啤酒花帶來的鮮活順滑口感，同時回蕩在口中，甜而不膩果香四溢，讓人久久回味，頗受女性朋友喜愛，是羅塞爾大篷的主打果啤。
“果啤的口感很清爽，果味很重，酒味很輕，對於不太喝酒的我來說也很容易接受。”來自西海岸新區的李嘉蘭一行人都是女生，她們點了檸檬覆盆子果味啤酒和草莓奶昔IPA啤酒，她們表示很適合女生嘗鮮。
據了解，羅塞爾大篷今年新推出原漿啤酒，最受顧客歡迎。孫紫陽說，“大篷銷售的所有罐裝啤酒全部爲加拿大原裝進口。每天啤酒供應量保證6噸左右，銷售最火爆的一天售出50桶左右，一桶爲40斤。”
特別引進深海大黃魚，多種小喫任您選
內蒙古烤肉、手打蝦滑、老北京爆肚、鍋包肉、鐵板魷魚、香豆腐、重慶酸辣粉、武漢熱幹面、海鮮大咖……還有本地特色燒烤“王姐燒烤”。“王姐燒烤是青島本地燒烤，具有青島特色，各種海鮮、肉類深受顧客喜愛，我們把王姐燒烤帶進大篷，讓全國各地的遊客能喫到青島本地特色燒烤。”孫紫陽說。
羅塞爾大篷今年還特別引進了國信集團的野生大黃魚。“深海野魚大黃魚是由全球首艘10萬噸級的智慧漁業養殖工船出海捕撈上岸，特點是水質好，品質好，營養高。現場推出了三種口味的做法：花椒、麻辣、蒜香，深受顧客喜愛。除此之外還可以通過线上及线下購买，清蒸口味的大黃魚味道也極佳。”國信水產·裕鮮舫品牌的負責人楊軍說。據介紹，國信深海野遊大黃魚的價格爲138元/鍋。
來自濰坊的遊客李俊夾起鮮嫩的魚肉，一口入喉，“我不太能喫辣，就點了蒜香味的大黃魚，肉質很鮮嫩，味道很鮮美，能感覺出這個魚肉很新鮮。”他評價道。
晚上9時許，絢爛的煙花在空中綻放，羅塞爾啤酒大篷內歡聲笑語，好不熱鬧……
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