如何煮一碗美味的糙米飯
1、這樣做出來的糙米一杯重量約爲145-150克。據實測，2杯米飯，即300克糙米，可煮約900克米飯。（100克生糙米大約是360cal）
這樣算下來，喫100克煮熟的糙米大約有120克熱量，糙米的GI值約爲55。減肥的朋友一定要用糙米代替白米，才能健康瘦身。
2.這是一整杯水。一般白米大約是1:1水，糙米一般建議是1:1.5杯水，也就是1杯米和1.5杯水。但是試了幾次，感覺1.5杯水不夠，1.7杯水就差不多了。
3.這頓飯我煮了2杯米飯。因爲電飯煲的內鍋有刻度，之前沒量幾杯。我只是加了比推薦量多一點的水，所以你可以看到我的加水量比他建議的多了一點。如果你的內鍋沒有刻度，1杯米和1.7杯水差不多。
4.電飯煲有多種模式，記得選擇糙米模式，燉好後美味的糙米就做好啦~
5.水量適中的米飯，煮熟後會有很多如圖所示的洞，也就是蟹洞，就很好證明米飯煮好了~
糙米枸杞香菇鹹粥
-材料-
糙米、枸杞、香菇和鹽
-實踐-
1、糙米提前泡發，如果用幹香菇提前泡發。
2、將泡好的糙米、枸杞、香菇片放入砂鍋中（沒有電飯煲就用）。
3、加入足量的水，开小火，水开後，加入幾滴油，這樣熬出來的粥會更香更稠。
4.煮至糙米軟爛。上菜前撒少許鹽。
糙米糊
-實踐-
1、將一杯糙米用水洗淨，然後用40度左右的溫水浸泡（水溫略高於體溫即可）。
2、浸泡20--32小時，期間換幾次常溫的清水（开始的溫水可以自然冷卻，目的是加速發芽，不需要用溫水）後水）。
3、催芽時放在通風處即可，容器表面蓋上紗布，防止灰塵和小飛蟲。
4、發芽米發酵後，可直接用來煮粥、煮飯。我今天用最簡單的方法吸收了。將糙米和水放入豆漿機中，使用米糊功能制作米糊。如果你喜歡，你可以加一點糖來調味。非常適合病人、老人和兒童的滋補，也適合日常食用。
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標題：如何煮出美味的糙米或雜糧米？
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