都說年齡越大，這同學會越來越多，每逢大小長假期，上學時的班群裏的同學們都紛紛約起同學聚會。出來工作這些年，大大小小的同學聚會也沒少參加，說實在的，能和以前老同學見面聊得來的確實已經不多了，各自工作領域和崗位不同，別人都說同學聚會就是各種炫富的，這話聽着雖然有一定現實感，卻也是大家不得不承認的事實。社會現狀總是催我們不斷前進和成長。
不過，最好的老同學還是會經常聯系的，朋友不在多，關鍵時刻能幫上忙而且真心能交談的確實不多。這不，大學同宿舍的老同學昨天來出差，對於關系一般的，也許我們都會在外面喫個飯隨便聚一聚聊一聊，然後就散了。可是這位老同學和我的關系實在太好了，兩個孩子年齡相仿，而且我們從大學开始到現在各自組成家庭後，一直保持着非常好的關系，所以這次她出差，我堅持讓她來我家小住，兩個女人對於下廚做飯這事，還是比較統一意見的。就仿佛回到了大學畢業後一起找工作，大家租房子住平時還一起开夥煮飯的那個時候，特別懷念。
第一道是個涼菜--五香花生米拌芹菜胡蘿卜丁。老同學是北方人，自然少不了每頓必會做上一兩樣涼拌菜。這五香花生米提前用八角香葉加鹽和清水煮熟後放涼，芹菜切粒汆燙熟，胡蘿卜我喜歡生喫，當然也可以汆燙熟，這三樣准備好後，拌入蒜末、生抽、陳醋、香油和辣椒油、鹽，拌勻後醃制一會就可以端上桌，如果老公也在家，沒准這一盤都不夠喫的。
第二道是一個湯--蓮子茨實薏米骨頭湯，現在秋天了，這幾天嗓子幹癢，有點上火難受，也許是來出差有些水土不服，我特意买了骨頭和蓮子茨實，把湯熬成白白的，清潤又祛火，老同學對於廣式老火湯還是很喜歡的，可是卻不善於搭配，每次都會讓我給她介紹時令養生湯譜，卻說沒我煲的味道好。哈哈哈，我知道，別人家的飯菜總是特別香的，這句話一點也沒錯。
第三道涼拌豬耳，豬耳也叫脆耳，在普通的燒臘店裏买好了切成薄片，然後加入大蔥絲、香葉、蒜末、陳醋等調味，拌勻後又是一道菜了。這豬耳脆脆的軟骨，喫着一點也不膩，我特別喜歡用它來做涼拌，當然，加點辣椒油潑辣子味道更好喲。
第四道菜--有機菜花炒肉片，有機菜花現在一年四季都能买到，加點辣椒提個味，肉片先炒熟，然後放入有機菜花，大火翻炒，盡量不要加太多水，幹煸的菜花口感菜脆爽。
第五道菜--西紅柿煮海鮮菇，今天买的西紅柿特別新鮮，是北方的西紅柿，價格雖然貴了些，卻特別好喫，把西紅柿去皮後切成塊，炒出西紅柿汁，再把海鮮菇放進鍋裏，一起煮开後加少許糖和鹽，酸甜开胃，海鮮菇的口感還特別脆爽，這汁用來拌飯也特好喫啊。
最後還准備了一些油炸花生米，本來想着家裏的男人在家，就做上一些花生米還能下酒。沒想到都外出應酬了，所以這油炸花生米也不能浪費。餐前小喫，餐後喫飽了慢慢小酌一杯，三個女人又是一台戲，談天說地好不暢快！
真希望時間過得慢一些，難得的小聚，在家用餐大家都非常放松，少了外面下館子的面子工程，正兒八經的做幾樣家常菜。家常的也是最暖人心的。
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標題：五菜一湯招呼老同學，沒有大魚大肉卻喫的特別高興，鄰居也來蹭飯
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