一年多來,茅台相繼推出茅台冰淇淋(經典原味)、茅台冰淇淋(香草口味)、茅台冰淇淋(青梅煮酒味)、茅台冰淇淋(酸奶冰淇淋)、茅台冰淇淋(抹茶冰淇淋)、茅台雪泥(藍莓果汁雪泥)等六款產品,以“醬香”與“奶香”的神祕交融,帶來新的茅台味道,解鎖新的茅台品鑑方式。
一年多來,手端一杯茅台冰淇淋,於手心一挖一舀,於口中一抿一品,感受奇妙的味覺體驗,邂逅微醺的甜蜜,也成了一種潮流。
那么茅台冰淇淋除了舀着喫,還有其他的打开方式嗎?
於是,茅小凌與一位新朋友,共同探討了醬香白酒與美味甜食的融合奧祕,將幽雅細膩、回味悠長的茅台酒,韻入傳承77年冰點工藝的中街冰品,產生了新的驚喜風味,也帶來了新的喫冰姿勢。
近年來,茅台做出多番跨界嘗試,比如銷售“茅台冰淇淋”,利用區塊鏈存證技術开發“i茅台”APP,以及聯合網易打造巽風。
高承遠指出,“茅台聯合網易打造巽風,本身就像茅台冰激凌一樣,其目的是跨界整合,獲得更多年輕用戶的喜愛,爲品牌和產品培育更大的未來流量池,作爲討好‘Z世代’的動作,若違反規則讓年輕人產生厭惡,對茅台和網易來說都是得不償失”。
作爲茅台首款標杆式的跨界消費品,冰淇淋爲茅台賺足了眼球的同時也帶來了利益,茅台是否應將這項業務的發展進行更細致專業的規劃管理,使其更快速地成長,並與茅台酒類業務打好組合拳,這是茅台應該認真思考的問題。
“從‘年輕人的第一口茅台’的營銷角度來看,茅台冰淇淋的推出是成功的,但從深挖冰淇淋品類而言,茅台還有很長的路要走。”一位業內人士如是稱。
茅台冰淇淋的稀缺,是因爲它和飛天茅台酒一樣實行限購、搶購的銷售模式,在线下門店,每人限購3杯冰淇淋,i茅台上銷售的整箱茅台冰淇淋則需要搶購。
而且,茅台至今未在GDP排名靠前的北京、上海开設旗艦店,這兩地的代購爲了滿足消費者的需求,只能求助於外地代購幫忙线上訂貨。
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標題:茅台酒還有新喫法?網友:茅台冰淇淋變着法割韭菜!
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