公司食堂的廚師开始隨性發揮了,看看今天這些菜,是你你會喫嗎?
前段時間新聞播出“湖南大學二食堂推出奇葩菜——橘子燒排骨”,本校的學子非常喜歡。哪怕拍着比火車還長的隊都要喫上它。對此水果做菜引起了民衆的注意,我們公司的廚師也將大展身手爲員工們准備水果系列的菜系。我們一起去員工食堂現場看看吧!
看到第二道菜我就知道廚師大叔开始放大招了。聽說過菠蘿炒鴨、或者是檸檬鴨都不足以爲奇了,本以爲聽橘子炒排骨已經是奇葩的黑暗料理。那你聽說過葡萄還可以做菜的嗎?不過看玉米葡萄粒看着還不錯,紅衣葡萄加黃衣玉米粒,色澤鮮豔看着很有食欲呢?廚師和我們說,這是用植物油把玉米粒和葡萄切半一起翻炒就可以。玉米性平,喫了有利於與消水腫、清熱解毒,而富含多種氨基酸、維生素的葡萄喫了能增強免疫力緩解衰老。這一道可算是新發現的美容養顏的菜色了,愛美的女孩也去試試吧!
湖南大學橘子炒排骨是用橘子的皮,那些橘子肉怎么處理呢?我們的大廚自由辦法,橘子肉炒肉。聽着名字我就像迫不及待前去品品,你是不是和我有一樣心切見到它呢?廚師們最近研發推出的,看着色澤誘人的它們,我趕緊嘗一口。本以爲是甜甜的橘子味,沒想到卻是橘子的清香加肉的香脆口感,確實是很獨特的口味呢?橘子它含有維生素,和肉一起做可以清肺化痰呢。這么健康的菜你值得嘗試。
雞蛋炒西紅柿是我們常常烹飪的方式,那雞蛋蒸番茄你喫過嗎?我們的廚師給我們端來一盤,遠遠看過去真的是秀色可餐的一道美食呢?嘗一一口,雞蛋蒸得加到好處,嫩嫩的,有一股淡淡的酸味,不過喫起來很爽口呢?這酸不是菜餿了的酸,是西紅柿身上散發出來的。西紅柿肉爛皮不爛,咬一口西紅柿汁四溢,滿口留香。迫不及待問師傅是怎么做的,師傅說:把雞蛋打好後,倒入適量的清水攪拌,然後西紅柿洗淨後,整個與雞蛋液一起蒸30分鐘就好了,我把它記起來回家自己也試試,味道和師傅做的一樣呢!你學會了嗎?
桌邊是另一道菜,我喫了一口驚訝了起來。這不是西紅柿炒肉嗎?怎么喫到了西瓜的味道?仔細一看,原來是西瓜炒肉。沒想到傳說中西瓜也可以做菜是真的,好喫不油膩的口感,老人的最愛。
今天我們的廚師們的隨性發揮真是讓我們打开眼界呢?你是否也和我一樣覺得呢?水果不僅僅可以喫,還可以做菜呢!你是否還知道其他水果做菜的方法?可以拿出來和大家分享哦。
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