這個是糟菜魚塊，买了鰱魚，還有本地的糟菜，放了一些的酸筍、腐竹和黑木耳，很开胃又好喫的一道本地傳統做法，魚肉要嫩其實還是有技巧的，一定要事先用鹽胡椒粉不斷抓拿後醃制10分鐘，然後將輔料先爆炒加水燒开，放入醃制好的魚塊，繼續煮开，加鹽和胡椒粉調味
秋葵炒蛋，這個季節的秋葵好喫而且價格不貴，炒蛋下飯也是極好的。秋葵切薄片先翻炒片刻，然後倒入蛋液凝固後翻拌
韭菜花炒魷魚，男人喫了壯如牛哈，哈哈，而且魷魚也是秋季養生的小海鮮，做法很簡單，魷魚切花刀先焯燙，然後一起翻炒，加魚露，料酒和少許的糖
蒜香生菜，生菜可是女人的減肥菜，我經常买
還有滿滿一大盤的粉絲蒜蓉扇貝。做這個調料很關鍵：蒜蓉生抽糖和少許的水，花生油攪拌好淋上去蒸幾分鐘，最後撒蔥花澆熱油，那叫一個香呢
還有我喫了幾十年都不膩的香菇滑雞。雞腿斬塊加鹽蠔油生抽雞精姜絲醃制入味，幹香菇泡發切塊，最後加少許的澱粉拌勻，放入蒸鍋蒸15分鐘即可
看看，這樣的6道菜，做法也不難，我花了一個小時左右就成了，好喫又實惠，家常菜最無敵，老公愛喫，連他的朋友也是喫的停不下來
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標題：老公帶同學回來喫飯，我做了6道菜，臨走同學特地要了我微信
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