紫米粥可以加蜂蜜嗎？蜂蜜和紫米可以混合喫嗎？
粥是我國傳統早餐中最常見的食品，而且各個地方的粥做法也都不相同，有非常多種類的粥，紫米粥就是其中一種食療效果很好的粥，蜂蜜也經常和很多食物搭配食用，那紫米粥可以加蜂蜜嗎？
紫米粥是一道以紫米爲主要材料制作而成的粥品，含有的成分比較簡單，含有蛋白質、脂肪酸、維生素以及一些微量元素，而蜂蜜比較溫和，不會與紫米的成分發生衝突，蜂蜜的成分也都是對人體有益的營養成分，含有葡萄糖、果糖、氨基酸、蛋白質、維生素以及酶類等180多種營養物質，所以紫米粥中當然可以加蜂蜜，可以增加紫米粥的營養和口感。
而且蜂蜜蓮子紫米粥是比較有名的一種粥，准備去芯蓮子50克，紫米100克，大米100克，金沙蜜2勺，芝麻1勺，清水適量，先將蓮子和紫米分別用清水浸泡幾小時備用，然後將蓮子、紫米、大米都洗幹淨，加入適量清水大火煮开，接下來轉文火煮至蓮子軟爛，最後等待粥溫度下降至40度左右，調入金沙蜜、芝麻即可。
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