酸酸辣辣，喫一碗大汗淋漓，炎炎夏日很开胃，三伏天不喫它還喫啥。3分鐘做完一餐飯感覺是不是很爽，而且3分鐘還是一大鍋，讓你喫到飽。要說是什么東西呢，就是這道酸辣湯面啦，既可以作爲午餐又可以作爲晚餐，反正不管是午餐還是晚餐，都是非常的开胃。我家裏拿米飯和面飯相比較來說更傾向於面飯，因爲面飯更飽，更容易消化。前兩天做的都是滷面，家裏人嫌總喫，膩了，我肯定得換個口味。既然你們膩了，那我就做個酸辣湯面給你們开开胃。結果可倒好，1天1次都落不下了。它的做法上也是特別的簡單，先把各種配料一起煎，然後再加上水和面，稍等一會兒就出鍋，省時省力又好喫。喜歡的朋友們快去試試吧！
酸辣湯面
配料：
面條1小把、木耳(水發)4朵、小香腸4根、雞蛋1個、花生油少許、小紅辣椒1個、醋2勺、味極鮮1勺、白胡椒粉半勺、精鹽適量
烹飪步驟：
1.木耳泡發備用，醋，味極鮮，香蔥碎的綠葉部分（蔥白部分留着一會兒有用），鹽，辣椒碎和胡椒粉調汁備用
2.鍋中倒入適量油，稍熱轉小火，放入小香腸煎至表面金黃
3.放入香蔥碎的蔥白部分，小火炸至微微發黃
4.加入水，大火燒开鍋
5.下面條，我用的是超市賣的那種日式拉面的面條
6.放入木耳一起煮，煮熟
7.倒入調好的汁，攪拌均勻，再次开鍋後關火即可
8.盛出，擺雞蛋，完成
9.成品
烹飪小貼士：
1、能喫辣的可以多放一個辣椒，這種小小的紅辣椒可是很辣的。
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標題：三伏天就喫它，3分鐘一大鍋，1天1次落不下，省時省力又好喫
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