相較往年，今年的月餅季提前半個多月打響，各大老字號以及電商平台已迎來一大批錯峰嘗鮮的消費者。在“有據可循”的創新策略下，商家們都在探索時令產品的新表達，把國風國潮玩出新花樣。第一食品、冠生園、杏花樓、邵萬生、龍華素齋等一系列知名品牌，近日都發布了2023年度秋季新品。單從口味上，消費者就多了不少選擇。
除了傳統的鮮肉月餅、鹹蛋黃月餅、牛肉月餅等，第一食品今年推出了生椰拿鐵、楊枝甘露和松仁豆沙三款全新口味的現烤月餅，當天現烤現售，最大程度保證新鮮和風味。
在梅幹菜糉收獲市場良好反響後，邵萬生又把這一原料用到了月餅上。
作爲非物質文化遺產，龍華淨素月餅今年推出三種新口味：核桃紅棗、玫瑰果仁、松仁山楂。據說，既能喫到果仁的香脆，也能品出果肉的顆粒感。
在冠生園大白兔的展位上，市民們熟悉的鐵盒子整整加大了一圈，裏面裝的不是奶糖，而是月餅。這是大白兔IP陣營的再豐富，也是其跨界月餅的首發首秀。禮盒包裝裏有6只不同口味的流心月餅，包括厚乳、桂花、抹茶、奶黃、巧克力、咖啡等。
（編輯：老徐）
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標題：滬上“月餅大战”提前半個月开打 他們紛紛上新
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