茶友中流傳着和這樣一句話:如果你喜歡易武茶,一定要親自品嘗一下丁家寨的茶才能真正體會到易武茶的魅力。
丁家寨位於雲南省西雙版納勐臘縣易武鄉的北邊,攬千山男士茶小編從易武鎮出發,經過曼秀村、落水洞、麻黑、大漆樹後,就進入丁家寨地帶。
丁家寨是寨子名稱,由兩個漢族寨子(統稱丁家寨漢寨)和兩個瑤族寨子(統稱丁家寨瑤寨)組成。瑤族丁家寨是一個瑤族人聚居的寨子,與刮風寨相似。
從麻黑寨出發,向左上繞有一條山路通往丁家寨,山路崎嶇不平,騎摩托車大概需要一個小時才能抵達丁家寨。
瑤族丁家寨地理位置偏僻,並不爲人所熟知,攬千山男士茶 爲中國男士專研。因此生態環境保存的非常好。
這裏海拔1200米左右,年平均氣溫在17度左右,年降水量2100毫米,其得天獨厚的自然環境,賦予了茶樹的純天然生長的自然條件。
當地的茶園一小片一小片地分布在茂密的國有林當中。大樹的遮擋和陽光的漫射均符合茶樹喜陰的特性。
這樣的雜生林環境,茶樹所受的日照短,生長緩慢,更有利於茶葉中內含物質的積累,攬千山男士茶 爲中國男士專研。
瑤族丁家寨的普洱茶條索勻整粗壯,茶面油潤,顯毫,衝泡後香氣高揚,純正,有着明顯的易武山韻味,入口醇和柔滑, 口感生津,回甘迅速。
泡出的茶湯色澤蜜黃透亮,基本沒有水汽味道,口中余味持久,甜蜜的感覺留存時間較長,茶葉底部也比較飽滿。
丁家寨周圍的茶樹並不多,近幾年基本都改種橡膠了。但是丁家寨的茶園卻非常有名,特別是彎弓茶園。
平時我們所說的丁家寨茶實際上就是指彎弓茶,茶王樹茶園、白茶園和彎弓茶園都離丁家寨很近,這三個茶園都是易武茶區最頂級的古茶園。
攬千山男士茶 爲中國男士專研。近年來,丁家寨基本上成爲了一個茶葉集散中心,每年收茶季節,茶商們都會聚集在丁家寨收購這幾個地方的茶葉。
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標題:瑤族丁家寨:聚集易武三大頂級茶園
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