Home 美食100 時令菜品 秋季滋陰潤肺就喫5種食物,都是幹燥天氣的克星!錯過又要等一年

秋季滋陰潤肺就喫5種食物,都是幹燥天氣的克星!錯過又要等一年

by admin - 2023-08-22 77 Views

秋天的季節氣候特點是幹燥,溫度也會慢慢地降低。從中醫的角度來說,肺是喜歡幹燥的,所以在秋季的時候要多注意滋陰潤肺,降降燥火,才不會引起一些咳嗽、嗓子疼、皮膚幹燥等症狀。

從五色對五髒來說,白色入肺,能夠有較好的滋陰潤肺的效果,因此秋季的清補不妨多喫這五種白色食物!

白木耳也就是我們熟知的銀耳,其味甘、性平,能夠有補脾开胃和滋陰潤肺的作用,特別適用於秋季幹燥的氣候特點。

白木耳在燉煮的過程中,會變得黏稠,就是木耳本身的天然膠性物質,對滋陰潤肺有很好的作用,可以長期煮食飲用銀耳羹,不僅潤肺還潤膚。

百合性甘,微苦,歸心、肺經,能夠養陰潤肺,還可以降燥清肺熱。百合有新鮮的,鮮百合含有豐富的維生素C,可以促進機體的新陳代謝。幹燥的百合泡好後進行燉食,能夠有豐富的黏液質,可以對人體起到滋陰潤燥、降火清熱的目的。

秋季的時候可以選擇與白木耳一起燉食,也可以清炒,也可以單獨煮湯喝。不過需要注意百合的澱粉含量比較多,因此主食的量可以稍微減少。

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秋收,是一個豐收的季節,尤其是這一些瓜果蔬菜。梨是秋天應季的一種水果,水分比較足,味甘性涼,入肺經,能夠潤燥生津止渴,清熱化痰。

秋天氣候幹燥,可以將梨直接喫,也可以榨梨汁喝,或是煮梨湯喝,都具有較好的食補潤肺效果,對於胃腸不好的人可以熟食。

秋季的時候選擇煮山藥粥、山藥湯、清炒山藥等,都可以輔助潤肺養肺。

大白菜雖說不是秋季的應季食材,但是也是一年四季常有的食物,方便易獲取,價格還便宜。大白菜的含水量豐富,能夠有95%之多,天氣幹燥季,可以多喫,能夠起到較好的滋陰潤燥、護膚養顏的作用,自然也能夠去保護我們的肺髒。

秋季養生宜平補,這五種滋陰潤肺降燥火食物易獲取,可以在平時的飲食中多選擇食用,滋陰潤肺;還可以潤膚養顏,防止皮膚幹燥,不妨動手做起來吧!


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