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歸類小課堂丨清涼飲品歸類知多少

by admin - 2023-08-22 58 Views

秋老虎威力不弱於炎炎夏日,運動健身後喝上一口冰鎮啤酒或清爽果蔬飲料確實是一件爽快的事情。對於上述飲料的海關歸類,往往需要考量產品具體制作工藝和成分含量。本期,我們帶大家看看果味啤酒、果蔬汁飲料和礦泉水的歸類小知識。

水果是否參與發酵是果味啤酒歸類的關鍵

近年來,果啤以它的高顏值,口感好而備受推寵。目前主流的果啤制作工藝分兩種,一種是發酵前加入水果工藝,將啤酒花、小麥、水果等原料爲基礎同時發酵熟成,也有以啤酒花、小麥等原料爲基礎先經過發酵熟成後再加入水果汁進行二次發酵,此類果啤酒精度較高且果酒風味渾然一體,是啤酒發燒友的最愛。

另一種是發酵後加入水果工藝,先釀制普通啤酒,在啤酒完成階段再加入水果濃縮汁調和,此類果啤酒精度低且甜度順口,比較適合女生或不擅長飲酒朋友飲用。

水果是否參與發酵將會決定果啤的商品歸類。

發酵前加入水果所制作的果啤,根據其工藝,水果或水果汁參與了發酵過程,應當歸入稅則號列2203.0000。

而發酵後加入水果濃縮汁所制作的果啤,其實是普通啤酒與水果汁的混合,屬於發酵酒的配制酒,應當歸入稅則號列2206.0090。

原汁原味是果蔬汁飲料歸類的關鍵

水果汁及蔬菜汁一般通過壓榨成熟的而且質量好的新鮮水果或蔬菜制得,是夏日解暑的保健飲料。市面上果蔬汁飲料多種多樣,按加工程度大體可分爲三種,一種是原汁,即將新鮮水果或蔬菜壓榨制得,也可以添加微量如糖、甜味劑、檸檬酸等輔料,其添加輔料後基本相同於天然果汁中各種成分之間正常比例,產品仍舊保持原有特徵;

另一種是濃縮汁和復原汁,前者爲將原汁蒸發水分濃縮,後者爲將濃縮汁添水復原成原汁;

再一種是發酵果蔬原汁,常見產品爲酵素原汁。

是否保持產品原有特徵,即加工後是否原汁原味將會決定果蔬汁飲料的商品歸類。

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原汁、濃縮汁和復原汁屬於品目20.09的加工範圍,應當根據具體果蔬原料歸入品目20.09項下對應稅號。

發酵果蔬原汁則超出品目20.09的加工範圍,應當歸入稅則號列2106.9090。

另外,如對上述三類果汁添加大量水後的稀釋果汁,商品已失去其原有特徵,應當歸入稅則號列2202.9900。

加味加糖是礦泉水歸類的關鍵

爲了迎合廣大消費者不同口味需求,礦泉水廠商也在不斷推出各類新款礦泉水。圍繞礦泉水衍生的各類產品可分爲三種,一種是天然礦泉水或人造礦泉水,天然礦泉水含有微量天然鹽類或氣體,人造礦泉水則是普通飲用水加入天然礦泉水中含有的有效成分(天然鹽類或氣體)生產出與天然礦泉水性質相同的水;

另一種是汽水,即在壓力下充入二氧化碳氣體的普通飲用水;

再一種是含味礦泉水,這些礦泉水不僅僅充入二氧化碳,往往也會添加極少量的水果汁、堅果汁、復合精汁等輔料以此豐富產品口感。耳熟能詳有元氣森林柑橙味蘇打氣泡水、巴黎含氣檸檬味礦泉水等等。

加味加糖將會決定這些礦泉水的商品歸類。

天然礦泉水或人造礦泉水應當歸入稅則號列2201.1010。

汽水應當歸入稅則號列2201.1020。含味礦泉水應當歸入稅則號列2202.1000。

值得注意,在歸類實踐中,經常碰到果汁或其他輔料成分佔比較高的甜味水,如前文提到的稀釋果汁,此類飲品其實是以果汁爲主要特徵產品,應當歸入稅則號列2202.9900。

來源:阿拉甬關


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