導語：早餐不知道喫什么？試試這5道快手早餐，每天換着做，好喫不重樣
早餐是很重要的一餐，每天都要喫，並且好好喫，對身體更有益。不過天天喫油條豆漿肯定不行，營養高不高不說，喫多了肯定膩了。
早餐不知道喫什么？不如試試這5道快手早餐，每天換着做，好喫不重樣。快來看看吧，這些早餐簡單易學，感興趣的話照着做。
一、窩蛋牛肉粥
做法：
前一晚將大米淘洗幹淨，放進電飯鍋中，加入清水，蓋上蓋子，點煲粥按鈕，再點定時。
牛裏脊衝洗幹淨，切成薄片，加入料酒、鹽、生抽、蠔油、姜絲、胡椒粉、澱粉、食用油抓拌均勻，醃制一個晚上。
早晨起來米粥煮好了，再點煲粥鍵，將牛肉片放進去，再倒入一個或者多個雞蛋，蓋上蓋子燜煮。
等牛肉熟了，荷包蛋熟了，就可以加鹽調味出鍋。牛肉可以換成豬裏脊，做出來也好喫，你試試看。
二、南瓜蒸雞蛋
做法：
准備一個貝貝南瓜，在流動水下清洗幹淨，再將南瓜頂部切开，用勺子挖出內瓤，入鍋蒸二十分鐘。
雞蛋打進碗中，加入1.5倍的牛奶或者清水，充分攪拌均勻，再將泡沫撇掉。
南瓜蒸好後，將蛋液倒進去，再放入切好的秋葵片，不喜歡可以不放。
處理好後，包上保鮮膜，入蒸鍋繼續蒸十分鐘，至蛋液凝固，就可以取出來食用了，香甜可口，老少皆宜，當早餐真不錯。
三、土豆泥餅
做法：
土豆去皮洗淨，切成薄片，放進蒸鍋，蒸到熟透。搭配蔬菜可以隨意，比如西蘭花、胡蘿卜、豌豆、玉米粒等。我這裏用的是胡蘿卜、蔥花和火腿腸，分別切碎。
土豆蒸熟壓成泥狀，加入蔬菜碎，不易熟的最好焯水後再切碎。
接着加入胡椒粉、鹽、雞精、玉米澱粉攪拌均勻，再做成一個個小圓球狀。
鍋內加油，圓球輕輕按扁放進鍋內，小火煎到兩面金黃，就可以出鍋了。最好用不粘鍋，更容易煎好。
四、山藥紅豆餅
做法：
山藥去皮洗淨，切成小段，入鍋蒸十到十五分鐘，至熟透。紅豆餡可以买現成的，也可以自己提前做好。
山藥蒸好了壓成泥狀，再加入少許白糖增加甜味。
然後加一小勺面粉攪拌均勻，分成幾個劑子，分別團成圓球狀。
接着將山藥球按扁，放入紅豆餡，包裹起來，再輕輕按扁，整理成小餅。
最後入鍋烙到兩面金黃，就可以出鍋了，香甜軟糯，誰見了誰喜歡。另外喜歡喫糯米的話，可以在山藥蒸好後加糯米粉，又是另一種口感，你可以試試。
五、番茄雞蛋面片湯
做法：
番茄清洗幹淨，切成小塊。雞蛋打進碗中，加鹽攪散。上海青洗淨，切成小段。午餐肉或者培根、火腿腸切成小片，也可以搭配肉片、丸子等。餃子皮切成小塊。
鍋內加油，燒熱後倒入蛋液，炒成小塊盛出。
接着倒入番茄炒出汁水，再倒入適量清水，大火煮开，放入午餐肉、上海青，大火煮兩分鐘。
最後放入餃子皮，煮到斷生，再加入鹽、生抽調味，就可以出鍋了。早上喫一碗特別舒服，尤其是等天冷了，一定要經常做着喫。
以上五道早餐好喫好做，快行動起來吧，再也不愁喫什么了。我的分享就到這裏了，喜歡我，就請關注我吧。
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