炎炎夏日你需要有一杯冰的來冰爽一下，哪款夏日冷飲是你的最愛呢。最近很火爆水果奶蓋茶，芒果奶蓋茶蜜桃奶蓋茶這兩款是我的最愛，一杯冰爽的水果飲加入濃鬱的奶香鹹奶蓋，真的是超級好喝又能清涼爽口。
今天分享了的這兩款水果奶蓋茶是水果沙冰和芝士奶蓋的結合，只要你學會了這款奶蓋的做法，更衍生出多種口味的水果奶蓋茶來
奶蓋材料：牛奶70克，奶油奶酪60克，淡奶油：200克，煉乳60克，鹽3克，細砂糖：5克。
芒果奶蓋茶材料：芒果150克，冰塊150克，茉莉綠茶湯底150ml，冰糖漿40克，奶蓋適量。
蜜桃奶蓋茶材料：水蜜桃120克，冰塊150克，茉莉綠茶湯底150ml，冰糖漿40克，火龍果肉5克，奶蓋適量。
奶蓋做法：1、奶蓋所有材料先准備好
2、奶油奶酪室溫軟化好加入牛奶，再用打蛋器攪拌均勻至無顆粒
3、淡奶油加入煉乳、鹽、細砂糖
4、用電動打蛋器打發至5分發像酸奶狀態即可
5、再加入奶油奶酪牛奶液
6、再用電動打蛋器打發至5分鐘，濃稠流動性狀態即可，放入冰箱裏冷藏備用
7、准備好芒果奶蓋茶所有的材料，芒果切小塊，茉莉綠茶包加入150ml开水就衝泡好放涼待用
8、破壁機杯中加入冰塊、芒果果肉、冰糖漿、茉莉綠茶湯底
9、开啓沙冰功能攪打30秒，打成沙冰即可
10、做好的芒果沙冰倒入杯中8分滿，再加入奶蓋至杯滿即可
11、准備好蜜桃奶蓋所有的材料，芒果切小塊，火龍果肉打成汁過濾取5克汁，茉莉綠茶包加入150ml开水就衝泡好放涼待用
12、破壁機杯中加入冰塊、芒果果肉、火龍果汁、冰糖漿、茉莉綠茶湯底
13、开啓沙冰功能攪打30秒
14、打成沙冰即可
15、做好的芒果沙冰倒入杯中8分滿，再加入奶蓋至杯滿即可
小貼士：如果家裏沒有破壁機就會料理機攪打即可
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標題：不用排隊，自己在家做爆款水果奶蓋茶，夏日續命冷飲
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