羊城晚報訊 記者譚錚、通訊員粵外事報道：“老樅八仙屬於什么香型的茶？鳳凰老樅一般生長在海拔多少米的山上？”“芝蘭香。”“1000米。”
8月24日下午，一場別开生面的潮州工夫茶品鑑會在廣東外交服務大樓舉行。應廣東省人民政府外事辦公室和潮州市外事局邀請，來自墨西哥、巴西、泰國、韓國、尼泊爾、菲律賓及越南等外國駐穗領館官員和代表參加“南風雅韻·單叢飄香”——潮州工夫茶品鑑會。在問答環節，接受了一下午東方茶韻“薰陶”的嘉賓們熱情“搶問”，並得到了標准答案。
據廣東省外辦外國機構服務處處長陳廣宇介紹，希望通過這一縷單叢茶香，加深大家對潮州工夫茶的了解和喜愛，領略和感受廣東傳統特色文化中蕴藏的悠久歷史和深厚底蕴。
潮州工夫茶有中國茶文化“活化石”之稱。潮州市外事局負責人表示，2022年，“潮州工夫茶藝”作爲“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”的聯合申報項目，列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。
在品鑑會現場，主持人介紹中國茶的演變歷程。從唐代的“煮茶道”即將茶放在鍋裏煮着喝，到明代延續至今的“瀹飲”即“茶水分離”的喝茶方式，現場的嘉賓一邊認真聆聽，一邊用手機拍照記錄，一邊品鑑不同種類茶葉衝泡出來的工夫茶，“沉浸式”感受來自東方的茶韻。
墨西哥駐廣州總領事胡利安·阿丹姆（Julian ADEM）表示，難得有機會如此深入地了解中華文化和中國茶的相關儀式。“我特別感謝活動設置了中國茶歷史的講解這一環節，讓我們看到了中國茶在不同歷史時期飲茶儀式上的轉變。這是非常難得的歷史課。”
“這個活動讓我感觸良多。”巴西駐廣州總領事館代總領事薩賓·波波夫（Sabine Nadja Popoff）說，“小小的一杯工夫茶背後居然蕴藏着如此深厚的歷史。這對我來說是一段珍貴的體驗。”
據介紹，“南風雅韻”是廣東省外辦打造的文化交流平台，此前已舉辦了包括“花朝節”“嶺南繪畫”等在內的多項極具嶺南特色的文化體驗活動。
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標題：外國駐穗領館代表“沉浸式”體驗來自東方的茶韻
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