第一步：將紫薯清洗幹淨、削皮，切成小塊，放入鍋中蒸熟，在蒸的時候，在糯米粉中分批次的加入清水，並且不停的攪拌，如果喜歡喫甜，還可以加入一點白糖，將其揉捏成面團，再將其分成若幹的小面團，揉成圓球狀，將蒸熟的紫薯用勺子將其碾碎，越碎越好，將小面團用擀面杖擀成薄餅狀。
第二步：將紫薯包裹進糯米團中，用手揉成圓球狀，圓球在白芝麻上均勻的裹上一圈，讓其能夠均勻的沾上白芝麻，起鍋燒油，油熱之後，將芝麻球放入鍋中油炸，油炸的時候可以用小火，多炸一會，等到兩面金黃以及浮起來之後，就可以撈出瀝幹油分，冷卻之後就能喫了。
以上就是芝麻球的做法了，只要按照步驟來做，幾乎是零失敗，而且只要1碗面粉1個紫薯，就能做出美味的紫薯芝麻球，想喫不要再去买了，而且金黃酥脆，非常的好喫。
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標題：零失敗，想喫芝麻球不用买，1碗糯米粉1個紫薯就能做，金黃酥脆
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