中醫認爲辣椒中含有豐富的維生素A、維生素B族、維生素C等，其中的膳食纖維、礦物質也很豐富。常喫辣椒可以補充維生素E、維生素K、胡蘿卜素、葉酸等維生素。而且《食物本草》中說辣椒“消宿食，解結氣，开胃門、闢邪惡、殺腥氣諸毒”。因爲遇寒而出現腹寒、嘔吐、腹瀉時可以適當喫些辣椒。不僅如此，《藥性考》中也說辣椒能“溫中散寒，除風發汗，去冷癖，行痰，祛溼。”辣椒能促進血液循環，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。可見喫辣椒的好處非常多。
不過辣椒雖好，這幾種人要格外注意！
雖然辣椒是一種不錯的食物，但在辣椒中是存在辣椒素的了，這種物質會引起胃酸分泌增加，胃酸多了會對人體健康造成一些危害。
在喫辣椒的時候還要注意，辣椒中的辣椒素會使循環血量增加，心跳加快，誘發心動過速。因此心腦血管疾病患者應少喫辣椒，否則會妨礙病情的好轉，對於心髒的負擔來說還是非常大的，所以說這種人群不適合喫辣椒。
由於辣椒素是通過腎髒排泄的，對腎髒有一定的刺激作用，這樣對我們的腎髒來說負擔還是比較大的，所以說如果腎不好的人經常喫辣，會加重腎髒負擔，這樣才會有助於我們的腎髒健康。
我們要注意的是腸胃不適的人群，患有慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的人如果經常喫辣，辣椒素會刺激黏膜充血水腫，加速腸胃蠕動，從而引起腹瀉、腹痛等症狀，對消化功能也會有影響。
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標題：喫辣好還是不喫辣好，究竟哪種更健康？有些人要特別注意！
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