在我們的生活中,有很多的人都是非常的喜歡喫甜點的,尤其是一些女生和一些小孩子,在看到這些甜點的時候都是抵擋不了誘惑的。而且現在人們的生活條件越來越好了,在我們的生活中,人們能夠喫到的甜點的種類也是越來越多了。
現在每過一段時間也都是會有一些新的甜點出現的,而且這些新的甜點在出現以後也都是非常的受人歡迎的,但是這些甜點的價格卻都是不便宜的,雖然說在喫起來的時候味道也是非常的好喫的,但是在喫的時候總是覺得喫得不過癮。
其實有很多的甜點,我們自己在家裏面也是可以制作的,做法也特別的簡單,而且自己在家裏制作成本也是非常的低的,自己想喫多少就可以制作多少,並且自己做的甜點也是適用的,真材實料沒有多余的添加劑,喫起來會更加的好喫。
今天就來跟大家分享一款在我們的生活中也是非常受歡迎的甜點,那就是抹茶毛巾卷了,相信有很多的人也都是非常的喜歡喫抹茶毛巾卷的,如果你也喜歡的話,就趕緊來學習一下,自己在家裏制作吧,學會以後再也不用出去买了,自己制作成本低更好喫。
准備食材:雞蛋,牛奶,低筋,面粉,黃油,抹茶粉,淡奶油,細砂糖。
制作方法:首先我們准備一個幹淨的小碗,然後再往裏面打入兩個雞蛋之後,加入適量的白糖,充分的攪拌均勻,直到白糖完全的融化。
等到攪拌均勻之後,我們再加入一些牛奶,然後准備一些黃油把黃油隔水融化,等到黃油融化好以後也加入到雞蛋牛奶液裏邊充分的攪拌均勻。
等到攪拌均勻之後,准備一些低筋面粉過篩到雞蛋牛奶液裏面加入面粉的量,根據自己准備的雞蛋牛奶的量來決定,直到攪拌成用筷子提起來能夠不間斷流下的面糊就可以了。
最後我們再准備一些抹茶粉,把抹茶粉加入到面糊裏邊,再一次充分的攪拌均勻,攪拌均勻之後,我們准備一口平底鍋放在火上加熱。
然後我們把做好的面糊舀一勺,倒在平底鍋裏邊輕輕的晃動鍋體,把面糊攤均勻,然後用小火烙制,等到餅皮的中間开始鼓起一些小泡泡,就說明餅皮已經烙熟了,然後把餅皮取出來繼續撈下一張,直到面糊全部烙完。
然後我們准備一些淡奶油,把淡奶油提前冷藏冷藏好以後取出來加入一些白砂糖,用打蛋器打發至松軟的狀態。
然後我們把之前包好的餅皮依次擺好之後,把打發的淡奶油均勻的塗抹在上面,然後把冰皮上下兩端的位置向中間疊起,最後再卷起來就可以了。等到抹茶毛巾卷卷好以後,再用一個小篩子篩上一些抹茶粉就可以了。
這樣好喫的抹茶毛巾卷就做好了,做法特別的簡單,而且自己制作也沒有使用添加劑,做出來的毛巾卷喫起來會更加的好喫,並且放在冰箱裏冷藏過後口感會更加的好哦,如果你也喜歡的話,就趕緊來試試看吧。
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標題:抹茶毛巾卷別再出去購买了,自己在家也能做,成本低,還好喫
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