高血壓是指動脈收縮壓或舒張壓的增加，通常伴有以心、腦、腎髒、視網膜等器官功能性或器質性改變爲特性的全身性疾病。
高血壓在生活中都有一些不能喫的東西，那么都有哪些食物呢？
1.高脂肪高膽固醇
有許多因素會增加血壓，例如血管壁彈性差、高脂血症、高血粘度等，會導致血壓發生顯着變化。因此很容易影響血脂的脂肪、肥肉、高膽固醇動物內髒和甜點、飲料需要嚴格控制，不能喫就不喫。
2.飲料酒水
不要喝含糖飲料和碳酸飲料；不要喝濃茶和濃咖啡；飲酒會增加服用降壓藥物的抵抗力，不宜喝酒或少喝酒。如果有飲酒習慣，每天應該不超過一瓶啤酒，或不超過一杯葡萄酒，或不超過一兩白酒。
3.含鈉鹽多的食物
除了在烹飪時少注意鹽，你還應該注意許多食物含有鹽。譬如谷物產品，如鹽漬面包、方便面、面條等。在動物性食品中，蝦皮、蝦仁、鹹鴨蛋、鹹蛋、香腸、醬鴨、鹽鴨等含鹽量非常高。豆類產品中有豆豉、豆瓣醬、腐乳、臭豆腐、鹹豆汁等。
4.油脂需要限量食用
少食用動物油、椰子油、棕櫚油。少喫或不喫油炸食物、富含脂肪的食物和含反式脂肪酸的食物，如蛋糕、零食、人造黃油等。不要喫或少喫動物脂肪，如烤雞、烤鴨、動物的內髒等。不要喫或少喫高膽固醇食物，如豬腦、蛋粉、魷魚幹等。
日常生活中的飲食應該多樣化，均衡飲食：
1.動物性食物：選擇魚類、蝦仁、家禽、雞蛋和瘦肉食物。乳制品選擇脫脂或低脂牛奶、酸奶。
2.蔬菜和水果：每天喫一磅蔬菜，至少3種蔬菜，綠色蔬菜、葉類菜等；富含鉀的蔬菜，如菠菜、生菜、菠菜、莧菜；多喫水果，最好是兩種水果。
3.豆制品：每天喫一些豆制品，如豆腐、豆漿、豆腐腦等。
4.谷物和薯類：粗細搭配，保證全谷類和薯類食物的攝入。
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