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正在消失的民間小喫,有錢都买不到了,你喫過哪幾種?

by admin - 2023-09-01 75 Views

正在消失的民間小喫,有錢都买不到了,你喫過那幾種?

近些年我國的發展真的是突飛猛進,不用說別的,就說我們自己,小時候基本我們都只能溫飽,連個零花錢都沒有,現在每天都有肉喫,有酒喝。從我們身邊的這些小事就能看得出來,經濟條件好了,能喫到的美食也多了。但是很多以前的經典小喫,卻正在慢慢的從外面身邊消失。不知道大家有沒有注意是哪些小喫。

芝麻糖,是山東菏澤,江蘇常州等地漢族傳統名點,有條形,平板形,色澤乳白,體亮晶明,香甜酥脆,味道純正可口,營養豐富,並有和胃順氣、止咳和醫治便祕等作用。已有200余年的歷史。小時候還喫過,現在沒有見過了。

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吹糖人是舊時北京的一個行業,北京話爲“吹糖人兒”,中國民間手工藝品之一。過去物資匱乏,能得到一塊硬糖,就是一件奢侈的事;要是能得到一個既有觀賞性又能品嘗甜味的糖人,對小朋友而言則更具吸引力。

傳統的食品都是耗時間耗人工的,在人工成本這么高的今天,確實沒幾個做了,勾兌的,半成品的利潤大。美味的傳統小喫,有些可能有錢都买不到,看完後你對哪種更爲懷念呢?你們又喫過哪些呢?


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