【桂花酒釀芋圓】帶着花香的酒釀芋圓?
By滋滋公館
配料：
紫薯100克、南瓜100克、芋頭100克、江米酒50克、糯米粉200克、桂花10克、白砂糖1匙、枸杞5個
烹飪步驟：
1.將紫薯南瓜芋頭切成塊放入蒸箱，蒸箱100度，10分鐘
2.將蒸好的南瓜紫薯芋頭搗碎成泥
3.加入糯米粉
4.加入蜂蜜
5.揉成面團
6.切成小塊
7.酒釀放入鍋內，加水熬煮开
8.放入剛剛做好的芋圓
9.加入白砂糖
10.熬煮後盛出，撒上桂花就可以享用啦
烹飪小貼士：
1、在做芋圓時，用南瓜的時候建議最好選擇老南瓜，用它做出來的南瓜圓子喫起來口感較好，同時也更入味哦，如果沒有老南瓜的話，买嫩南瓜也可以哦，只不過口感稍微不一樣哦。
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標題：它比阿膠更養顏，一周喫三次，皮膚嫩出水，同事紛紛問我祕訣
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