“中藥奶茶”近日爆紅網絡
衆多博主紛紛曬出去中藥房抓方子的經歷
好喝且健康的飲品讓不少網友直呼
“喝奶茶的最後一點負罪感也消失了”
中藥奶茶打的是“養生”牌。烏梅、山楂、桂花、陳皮等材料熬制的酸梅湯,酸甜可口,可化解食欲不振;焦山楂、焦麥芽、焦神曲制成的焦三仙,消積化滯,孩子積食常喝;茯苓、豆蔻、佩蘭等中藥材加奶熬制的保和奶茶,健運脾胃,化溼降濁……
逛街、喫飯、休息……奶茶出現在生活的各個角落裏。年輕人對奶茶欲罷不能,卻又苦其不健康已久,可以說是“痛並快樂着”。商家們針對痛點,紛紛推出不含植脂末的鮮奶茶、代糖飲品等。此次中藥奶茶走紅,正是得益於精准命中年輕人的心理:藥食同源,滋養身體,且沒有傳統中藥飲子的苦味。
在社交平台上,不少網友分享
在中醫館購买酸梅湯配方的經歷
不僅價格便宜,還能刷醫保
並表示“更適合中國寶寶體質”
“打敗奶茶店的竟是中藥房”
“中醫院酸梅湯是不是被大家买光了?跟風买的,一开始不讓买,估計是系統崩潰了,感覺各大中醫院都可以持續开展推廣,奶茶店萬萬沒想到打敗它的是中藥飲片。”一位網友在社交平台發文稱。
△浙江省中醫院的酸梅湯貼
近期,去中醫館購买酸梅湯成爲社交平台熱點,有人提出挑战測評,稱按照配方抓取,熬煮出來的酸梅湯比日常購买的還好喝。“人生建議:一定要試試中藥版飲品”“飲品屆有自己的紫薇星,中醫館也能喝到酸梅湯真是太神奇了。”
這一商機也被部分中醫館捕捉。有網友分享稱,同仁堂門店貼有“酸梅湯”的抓方方法,配方含有烏梅、山楂、烏棗、陳皮、甘草、玫瑰茄等,能夠生津止渴、解暑开胃、健脾解膩、澀腸止瀉,同時還有詳盡的用法用量介紹。
此外,部分中醫館還給出了酸梅湯的詳盡攻略。福建泉州市南星大藥房發文稱,泉州的一些市民朋友們這兩天紛紛來到藥房找酸梅湯,藥房可以按照搭配比例將酸梅湯材料一一分裝好。大家熬煮酸梅湯時,每次取一小袋材料放入養生壺中,加入適量水和冰糖,煮30—50分鐘即可。
醫館稱多的時候一天五百包
就銷量和價格情況,江蘇昆山佳惠堂國醫館的工作人員對中新經緯表示,店裏的酸梅湯可以根據顧客的體質在原來的方子上加減藥材,可以走醫保。顧客也可以購买固定配方熬煮好的酸梅湯成品,开袋即喝,一包的價格是3元,不能走醫保。“3元一包的酸梅湯一天賣了300多包。”
記者在多個探店視頻中看到,一包酸梅湯的湯包價格在2至20元不等,並且可以走醫保。在炎熱的天氣裏,不少博主爲酸梅湯加冰糖、兌上冰杯,做成一杯“新中式”。
在杭州,浙江省中醫院1.34元一貼的酸梅湯特別火爆,供不應求。剛剛過去的周末,網上訂單把醫院的服務器都擠爆了,工程師連夜搶修......
浙江省中醫院互聯網醫院小程序公告稱:目前酸梅湯供不應求,爲保證藥品質量暫緩供應,醫院正在協調中,預計備貨需要3天。
江蘇昆山佳惠堂國醫館的工作人員對記者表示,店裏的酸梅湯可以根據顧客的體質在原來的方子上加減藥材,可以走醫保。
北京同仁堂的工作人員告訴記者,店裏的酸梅湯是總部配料,顧客帶回家熬煮,部分藥材能走醫保。他表示,一般在夏天天熱的時候熬得多,能熬到國慶節那段時間,南方天氣熱,喝到11、12月份都沒問題。不過最近店裏沒貨了,因爲最近北京天涼了,來貨也少了。
“多的時候一天賣500包是有的。”北京同仁堂的工作人員表示。
北京醫方堂中醫門診的工作人員表示,最近每天能賣出300包左右,一包的價格20元上下,8月下旬到現在买的顧客特別多。
醫生提醒
中藥飲品雖好,可不要貪杯。傳統配方重藥性,味道略差;改良配方重口感,多糖分,兩者都不宜長期飲用;且中藥奶茶含有中藥材成分,並不適合所有人的體質,要想喝得健康,須得結合自身實際情況喲。
盡管主打養生的年輕化快消品越來越多
但也有消費者提出疑問
這些藥食同源的食品真的有用嗎?
無錫市中醫醫院中醫經典科副主任中醫師畢禮明認爲,添加了中藥材的飲品確實可以起到一定作用,養生茶飲的興起也體現了中醫藥文化滲透了百姓的日常生活中。但是中藥材講究“君臣佐使”,因而消費者在購买此類茶飲時需要根據自身的實際情況進行選擇。
“人的體質可以分爲陽虛、氣虛、血虛、痰溼、平和等9大體質,每個人的體質是不一樣的。不同的中藥食材,適用於不同的體質,像祛溼利水的中藥材,就不適合腎虛的人來飲用。”對此畢禮明建議消費者先了解清楚自己的體質,再針對性地選擇適合自己的茶飲。
畢禮明提到,現代人每天對糖分的攝入容易過量,購买中藥類茶飲時最好選擇無糖原味的。“一般的奶茶零食中都會添加大量的糖,這會影響脾胃的運化功能,例如黑芝麻丸等零食也要關注配料表,選擇糖分添加量較少的。”
值得關注的是,盡管中藥茶飲有利於健康,但是養生的重點在於堅持良好的生活習慣,不能過多依賴養生奶茶。“人的作息要順應自然,食飲有節,起居有常,不過度勞累。不能經常一邊熬夜,一邊指望喝點中藥茶飲補救,作息、飲食和情緒調節都很重要。”
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標題:“中藥奶茶”火到斷貨!有醫院服務器被擠癱……醫生提醒
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