工業酒精，即工業上使用的酒精，也稱變性酒精、工業火酒。工業酒精的純度一般爲95%和99%。工業酒精裏往往含有少量甲醇、醛類、有機酸等雜質，這大大增加了它的毒性。飲用工業酒精後會引起中毒，甚至死亡。我國明令禁止使用工業酒精生產各種酒類。
網友咨詢：
銷售工業酒精勾兌的白酒怎么處罰？
律師解答：
工業酒精只能用於非食用化工原料或作爲燃料，爲謀取非法利益，銷售工業酒精勾兌白酒的，侵害了不特定群衆的生命健康權，構成生產、銷售有毒、有害食品罪。在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，並處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的，處五年以上十年以下有期徒刑，並處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴重情節的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，並處罰金或者沒收財產。
律師補充：
本罪侵犯的客體爲復雜客體，包括了國家對食品衛生的監督管理秩序和廣大消費者即不特定多數人的生命、健康權利。本罪在客觀方面表現爲違反食品管理法規，在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的行爲。本罪的主體爲一般主體，凡是年滿16周歲的自然人均能構成本罪的主體，並且單位也可以成爲本罪的主體。本罪在主觀上是故意，具體內容爲明知是有毒、有害的非食品原料而故意摻入在所生產、銷售的食品中，或者明知是摻有有毒、有害的非食品原料的食品而故意予以銷售。
【法律依據】
《中華人民共和國刑法》
第一百四十四條 【生產、銷售有毒、有害食品罪】在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，並處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的，處五年以上十年以下有期徒刑，並處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴重情節的，依照本法第一百四十一條的規定處罰。
霍賀龍律師簡介
執業以來，代理各種案件百余起，案件範圍涉及房產糾紛、合同糾紛，離婚及財產分割糾紛，交通事故及肇事案件，民間借貸、遺囑見證、勞動爭議、刑事辯護等
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