茶葉標准樣我國現行的茶葉標准樣主要有三類：毛茶標准樣、加工標准樣、貿易標准樣。
1、毛茶標准樣又稱毛茶收購實物標准樣，是收購毛茶的質量標准，是堅樣評茶，正確評定毛茶等級及價格的實物依據。
2、加工標准樣又稱加工驗收統一標准樣，是毛茶加工成各種外銷、內銷、邊銷成品茶時對樣加工，使產品質量規格化的實物依據，也是成品茶交接驗收的主要依據。
3、貿易標准樣專指對外貿易標准樣，是國際茶葉貿易中成交計價和貨物交接的實物依據。
福鼎白茶標准樣
1、產品標准是檢驗產品規格，質量的標尺
一般產品的標准大多用數據規定。由於茶葉是一種特殊的農副產品，決定茶葉產品品質優次的主要內容一色，香，味，形，目前仍以感官審評爲主要檢驗方法。鑑別茶葉品質的優次，以文字標淮和實物標准樣茶爲依據。茶葉實物標准樣是茶葉產銷各方對茶葉質量共同制訂和遵守的依據。
①毛茶標淮樣的設置
毛茶標淮樣是收購毛茶的質量標准。按照茶類不同，有綠茶類，紅茶類，烏龍茶類，黑茶類，白茶類，黃茶類等六類。
福鼎白茶
②加工標准樣的設置
加工標准樣又稱加工驗收統一標淮樣，是毛茶加工成各種外銷，內銷，邊銷成品茶時對樣加工，使產品質量規格化的實物依據，也是成品茶交接驗收的主要依據。各類茶葉加工標准樣按品質分級，級間不設等。
紅茶
③貿易標准樣的設置
貿易標准樣又稱銷售標淮樣，茶葉市場放开以前專指出口茶葉貿易標准樣，是根據我國外銷茶葉的傳統風格，市場需要和生產可能，由主管茶葉出口經營部門制訂的，是茶葉對外貿易中成交計價和貨物交接的實物依據。
烏龍茶審評
1、茶葉感官審評方法標准
《茶葉感官審評方法》SB/T10157-1993 是原商業部制定的行業標准。該標准規定了茶葉感官審評的設備、用水、取樣、樣品制備、衝泡方法、審評項目、審評因子、審評程序、審評記分、結果評定。適用於各類茶葉品質的感官審評。
茶葉審評
2、茶葉感官審評術語和茶葉審評室基本條件標准
《茶葉感官審評術語》GB/T 14487一1993，該標准規定了一套評茶的術語和定義，適用於我國各類茶葉的感官審評；
《茶葉感官審評室基本條件》 GB/T 18797一2002，該標准規定了茶葉感官審評室的基本設施和環境條件要求。
評茶課程
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標題：茶葉標准是什么？掌握評茶技能，茶葉質量一喝就懂
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