魯網9月15日訊在喧囂的都市中，人們常常爲了忙碌而忘記生活的藝術。第四屆中國國際文化旅遊博覽會、第二屆中華傳統工藝大會上，槐蔭展區內展示的現場“點茶”技藝，吸引了衆多遊客圍觀，大家一同沉浸在茶文化中，感受傳統文化的魅力。
“現代人喝茶以散茶撮泡爲主，是從明代开始的習慣。倒回到宋代，飲茶方式就大不相同。”千山青川茶館的茶藝師耿琦耐心地給大家講解着，“最關鍵的點茶步驟是將茶葉末放在茶碗裏，注少量沸水成糊狀，再注沸水，同時用茶筅快速攪動，形成白色的茶湯沫。宋人認爲茶沫越白，茶品越佳。”
點茶，是古代沏茶方法之一，流行於宋朝。宋朝時期的文化多追求淡雅求真，兼具文人風格。各界文人墨客們以詩會友，以茶會友，將茶文化與儒道精神相結合，形成了一種新的品飲審美方式。
“從小爸媽就喜歡喝茶，受他們的影響我也愛上了茶，我大學學的就是茶專業，這個專業比較小衆，挺多人都不知道大學還有這個專業。”耿琦說，現在做着自己喜歡的工作，傳承中華茶文化，也看到了越來越多的人們开始關注、學習點茶文化，這個“小衆”的飲茶方式，如今重新回到了大衆的視野之中。
“有一些遊客是因爲好奇所以過來看，然後到开始喜歡，想要多多了解茶文化，我感到特別开心，希望能夠盡自己的一份力量，讓更多人了解茶文化，喜歡茶文化。”千山青川茶館的老板胡爲哲說。
茶是中華文化的瑰寶，在文博會上遇見“點茶”藝術，讓遊客們領略到茶文化的博大精深和藝術魅力，增進對茶文化的了解和欣賞。同時，也爲現代人提供了一種生活態度和藝術追求，讓人們在快節奏的生活中找到一片寧靜的樂土，找回那份源於心底的文化自信。（本網記者）
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標題：宋代點茶-都市年輕人的“精神桃花源”
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