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而在南京就有一家20年的餛飩老店,在當地排名第一,每天的生意都超火的,看顧客排隊的長隊就知道了,從店內到馬路上,估計也有七八米長了,這就是汪家餛飩。對於南京人來說,想喫一碗汪家餛飩,那可得趕早了,不然連湯都喝不到,而且排隊了有時候也是喫不到的。
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一般來這家店的人,基本都不用點餐的,直接排隊等餛飩,而一口大鍋也是不斷的煮着餛飩,一半熟的,一半生的,這樣才能源源不斷的出餐。再來看看這餛飩,賣相都很清新淡雅,白白淨淨的,而且個頭都不大,差不多一口一個的大小,在碗裏加調料之後,倒入清湯再加餛飩,這就行了。
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當餛飩做好之後,顧客就可以根據個人口味添加鹹菜、蝦米和胡椒粉,然後端着就去找位子了。別看這碗餛飩的賣相很一般,感覺不怎么好喫,但其實喫起來是很鮮美的,餛飩皮軟肉彈牙,味道比較清淡,不過早餐喫的話就很舒服了,而且也比較健康。
像這樣一碗餛飩就只要6塊錢,而大碗的也就9塊錢,價格還是很實惠的,如此物美價廉,怪不得南京人都喜歡來喫了,而且开店20年,生意一直這么火爆。除了在店裏先喫之外,也可以外賣生餛飩,自己回家煮也是很不錯的。不知道大家有沒有去喫過呢?
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標題:南京人公認第一的餛飩,一碗6元味道鮮美,20年每天都得排長隊
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