中國擁有很多城市地區，擁有很多人口，擁有很多文化。一提及美食，大家都會興致勃勃，因爲中國人就是非常會喫和愛喫，甚至還會研究很多美食，連老外都被中國美食所吸引。
全國各個地區都會有各種好喫的美食，並且每一種都具有自己的特色。小吳喫過的特色美食就非常多了，比如前不久去到了哈爾濱一家小店，店裏專門賣的就是魚美食。
一走進店裏，就可以看到有超大的魚缸，裏面全都是活魚來着。這些活魚正是顧客喫得，先殺的魚喫起來最新鮮，而且不用擔心口感和味道，因爲是最新鮮的。
片完魚就要开始稱重，接着开始調制調料，而且還用到了機器計量克度，可以說是精益求精了，非常講究。接着就可也用鹹鹽洗魚，撒上調料，攪拌均勻醃制後制作。
而且制作還是在顧客面前，一口大鍋，裏面放入各種配料，放上魚，倒入料酒，蓋起來蒸一下，倒入熬制好的湯汁，讓它慢慢蒸。這魚可以用四個字形容，那就是麻辣鮮香。魚肉口感滑嫩，一大鍋夠四人喫。不知道你們覺得如何？
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標題：在哈爾濱有家店賣4斤重大魚，氣蒸一大鍋喫着過癮！
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