1、水煮肉片
很多川菜館和湘菜館裏都會有水煮肉片這道菜，我們在點菜時就要注意，這道菜最好避开不點，因爲很多飯店爲了讓肉片喫起來更加有彈性，就會在肉片上裹上一層地瓜粉，這樣我們喫到的肉片就是又彈又嫩的，但這也只是種障眼法，肉片到底新不新鮮我們也不知道，很可能就是冷凍很久的肉片。
2、水晶蝦仁
3、牛肉
如果不是專門賣牛肉或者信得過的飯店，就不要點關於牛肉的菜餚，因爲現在市面上有一種牛肉，叫做“假牛肉”，這種假牛肉多半是用來歷不明的肉和澱粉合成的，飯店打着牛肉的名聲，卻賣假牛肉，這其中的利潤空間不知道有多大，但是這種牛肉喫下去沒有牛肉的口感，相信經常喫到的人就應該喫的出來。
4、油炸類
飯店裏的油炸類菜餚也最好別點，因爲飯店裏到了飯店都是很忙的，不會現成給你炸，他們都會提前就炸好，只等你點的時候再炸一般，這樣反復油炸的食物，喫多了對身體也不好，所以聰明的也比別點這道菜。
去飯店喫飯，避开這4道菜不點，老板都氣的火冒三丈，因爲大家不點的，這些菜就賣不出去，他們以後就不敢拿這些不新鮮的食物或者摻假的食物來欺騙大家。
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標題：飯店喫飯有“貓膩”，避开這4道菜不點，老板都氣的火冒三丈
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