水果、蔬菜、肉類、主食，遍布東北街邊的賣菜小攤、百貨市場。風味獨特的凍貨，被人們帶回家烹飪成一道道美食端上餐桌。
東北最有名的六大凍貨，你喫過幾種呢？
凍豆包，東北特色的幹糧，粘豆包有黃色也有白色的，而且將它們凍着一塊，看起來就像面包一樣，非常的特別誘人，兩面金黃，然後再蘸上一些白糖，真的是很美味的。
凍梨，凍梨是一種凍水果，凍梨的外觀是黑色的，被凍上之後，裏面的白色果肉晶瑩剔透，有的人喜歡直接啃凍得槓槓硬的凍梨喫，有的牙口不太好的人喜歡等凍梨化軟一點了再喫，這也是以前東北孩子們在冬天稀有的一種零食了。
凍柿子也是東北冬季常見的水果。柿子凍過之後，喫起來非常甜蜜。把柿子解凍後，一口咬上去，就會流淌出甜糯的汁水，真是太饞人了。尤其是微微帶點冰碴喫，哆嗦一下渾身舒暢。
白菜是東北家家戶戶最常喫的食物，即將入冬白菜論車賣，一斤7毛到1塊，主婦們200斤的往家帶。做成醃菜和酸菜，其余放到窗台、埋入院子土裏凍起來。
質地透明、軟趴趴的凍白菜，不適合炒，但是很適合燉煮、涮火鍋，和雞肉、魚肉、豬蹄、排骨、蔬菜一起燉，口感甜甜的不失筋道。
凍花紅，凍花紅在東北，其實他在凍貨裏面也是非常具有代表性的，首先也是因爲他的顏值特別的高，紅彤彤的，特別的漂亮，其實凍花紅他就是冷凍的海棠果，因爲個頭非常的小，所以顏色就會特別漂亮，讓人一看都非常的喜歡。
凍豆腐，豆腐是一種豆制品，新鮮豆腐喫起來非常的嫩滑鮮美，而經過冷凍後，豆腐裏面的毛孔就會被撐大，這時候就有很多的蜂窩組織，喫起來口感也會更好，變得有嚼勁多了，豆腐能夠吸收肉類的味道以及湯汁，這樣豆腐喫起來有肉的味道了，非常的美味。
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標題：東北最受歡迎的6種凍貨，外地人很難喫到，你喫過幾種？
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