紅公雞，綠公雞，身子鑽在泥底下。你要捉住它，揪住尾巴用力拔。聽到這個謎語，我們的腦海裏就浮現出可愛的胡蘿卜的身影。胡蘿卜口感香甜清脆，營養價值高，深受百姓的喜愛。
胡蘿卜含有胡蘿卜素、揮發油、糖類、脂肪、花青素、維生素A、維生素B1、維生素B2鈣、鐵等營養成分。我們隔三岔五喫一次，提高身體免疫力。
家庭自制胡蘿卜幹，做法原來超簡單，脆爽可口，制作方便又好喫，跟着哈妹一起看看美味的冰糖胡蘿卜幹的具體烹飪步驟，家裏有孩子的可不要錯過！
冰糖胡蘿卜幹
配料:
2.將胡蘿卜切成均勻的4毫米的片
3.鍋裏放入准備好的胡蘿卜片和冰糖蓋蓋小火慢燉
4.大約加熱10分鐘，胡蘿卜的水分就出來了
5.用勺子攪拌讓冰糖均勻的吸收在胡蘿卜片裏面，蓋蓋繼續小火燉20分鐘
6.20分鐘後湯汁都吸收到胡蘿卜片中就可以出鍋了
7.把胡蘿卜片一個一個擺放在盤子上晾涼
8.美味又營養的胡蘿卜幹就做好了
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標題：家庭自制胡蘿卜幹，做法原來超簡單，脆爽可口，制作方便又好喫
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