大益陽客戶端訊(記者盧靜通訊員劉鵬)竹海雲霧、葵花筍鞭、三竹雞、玉竹修女……9月23日,一場廚王爭霸賽在桃江縣大慄港鎮“安寧竹谷”度假區火熱進行,拉开了桃江縣第四屆桃花美人美食文化旅遊節序幕。
此次大賽以“魅力桃江,美食桃江”爲主題,充分展示桃江生態自然美、風土人情美和文化內涵美,着力打造具有桃江特色和體現桃江風採的桃江美食精品項目,展示桃江民間特色風味小喫風情。
8只沙鱉,用雞湯煨制,輔以桃花江特產玉蘭竹筍片,再以一盤七瓣的葵花爲形狀,一道由選手顏聰帶來的“葵花筍鱉”深深勾住了評委們的味蕾;用香芋和南瓜雕刻的假山,蘿卜雕刻的躍龍塔,黃瓜雕刻桃花江竹海,選手龔鐵光以一幅美麗的“竹海雲霧”圖吸引了觀衆的眼球。據了解,此次大賽是爲了配合第十屆中國竹文化節在桃江舉行,大賽分廚王爭霸賽和民間特色風味小喫評選兩大類進行,評選出全縣十大名廚、十大地方特色菜以及全縣30道民間特色風味小喫。當天爲廚王爭霸賽初賽,共有20名廚師參加。
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標題:各路食神看這裏!桃江縣第四屆桃花美人美食文化旅遊節开幕啦
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