貓耳朵這款小零食完全可以自己在家做，做法超級簡單，而且自己做不僅幹淨還沒添加劑，因爲外面买的大都含有添加劑，喫起來也不太健康，所以自己做喫起來也放心，下面看看做法吧。
1.先做白面團，在低粉中分次加入純牛奶，揉成光滑面團。再做紅糖面團，將紅糖與溫水混合成紅糖水，分次加入低粉中，揉成光滑的面團。
2.將兩個面團擀成同樣大小的面片，疊加在一起再擀薄一些，然後從一邊卷起，包上保鮮膜放入冰箱冷藏1個小時。
3.將冷藏好的面團拿出來，切成薄片。鍋中放入適量的食用油，用中小火加熱至5成油溫，把薄片一片一片放入油中炸至金黃浮起，然後撈出瀝油放涼。
放涼的貓耳朵喫起來很脆很好喫，而且顏值很高，家裏小孩和老人都很喜歡喫，好喫到停不下來。喜歡喫辣的朋友，炸好貓耳朵時可以放點椒鹽和辣椒粉，喜歡喫甜的朋友可以撒點細糖。
1.切好的貓耳朵薄片要分开擺放，避免粘在一起。
2.放冰箱不要放太久，定型就好，切的時候盡量切薄一點。
3.炸的時候一定要用小火，不然很容易焦。
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標題：一碗面粉半盒牛奶，教你做貓耳朵，超級簡單，一遍就成功
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