今天小姿和大家分享的是
南瓜羊羹非常綿密,口感細致,每次做這個,朋友家人都能很快把它解決掉。而且做起來也不麻煩,蒸一蒸,攪拌一下就可以了!
南瓜含有維生素A、微量元素和果膠,果膠可延緩腸道對糖和脂質吸收,有利於瘦身。喫南瓜還可以預防高血壓以及肝髒病變,有助於防治糖尿病,很多不愛喫的南瓜的親們,試試這道南瓜羊羹也會愛上喫南瓜的!
金燦燦的表面,柔軟滑順的口感,散發着南瓜的香味。南瓜羊羹自然微甜、清爽不油膩,絕對很受老人孩子的喜歡。特別適合這個天氣,大家趕緊動手試試吧!
1.南瓜洗幹淨,去皮,切片,切片以後的淨重是300克
2.將切好的南瓜放入升降鍋裏,冷水入鍋
3.蓋上蓋子,水开後蒸大約十分鐘左右,至南瓜軟爛。
4.蒸熟的南瓜加入100克水,15克白砂糖,可以直接用勺子碾壓成泥,或者用破壁機,榨汁機打成南瓜蓉
5、將40克白涼粉倒入鍋中(除了白涼粉也可以用吉利丁粉、瓊脂等,這些價格都很便宜,幾塊錢一袋)
6.燒开後轉小火,煮至白涼粉完全融化
7.在凝固後的南瓜羹上倒入容器內,盤子碗杯子都可以的!
8.放入冰箱冷藏一小時以上至完全凝固,我喜歡晚上准備好,入冰箱冷藏一夜。取出以後脫模,切塊食用,搭配茶飲,奶茶,飲料食用都可以,特別好喫。
超級簡單的南瓜羊羹,有顏值不任性
口感軟糯清爽,喫上幾塊也不覺得膩,絕對是品茶時的好點心
隨意搭配做成自己喜歡的口味,操作起來也很簡單
南瓜羊羹是一款甜品,作一個小點心是挺棒的哦
夏日酷暑,不要放太久,盡快喫完哦.趁新鮮喫比較好
1.可以用蜂蜜,或者不加糖,因爲本身南瓜有甜味。
2.羊羹可以冷藏密封保存3天左右。
3.不可以用吉利丁片代替,他們的凝固、熔化溫度都不一樣。
4.白涼粉融於85度以上,一定要燒开。凝固於40度以上,做好馬上入模
5.南瓜選老一點的口感更細膩哦
6.白糖的用量可按個人口味改變
7.如果要求口感細膩的,可以將南瓜糊過遍篩
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標題:秋天到,南瓜俏,養生必喫的南瓜做法,調節腸胃促生長!
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