醃制韭菜花的教程,這樣醃起來放半年也沒事,簡單又易學
家裏的韭菜喫不完,不要着急,咱們把它做成韭菜花,就算是放上半年也不會壞的。這是剛才咱們摘的韭菜花,看一下。然後現在咱們給他清洗一下,清洗以後還是特別的髒的,咱們給他多清洗幾遍就可以了。換了幾次水總算是清洗幹淨了,然後咱們給他瀝幹水分,放在蓋子上給它晾幹。
咱們現在把它放到陽光下把它晾曬一下。韭菜花現在已經晾幹了,咱們現在給它切一下,咱們就像剁白菜一樣給它剁的碎一點,咱們給它做成這樣的小塊,然後給它裝到盤子裏醃一下,放三勺鹽,放一勺十三香。最後給它攪勻就可以了。
醃韭菜花就是這么簡單,就需要這兩味調料,不要看着簡單,但是特別的好喫,喫過的朋友都知道,無論是炒着喫還是直接喫,還是炒別的菜喫都特別的香。攪勻以後咱們把它放到容器裏面,密封在冰箱放上三天以後就可以喫了,咱們平時不喫的時候就在冰箱裏放着就可以了,放上半年也不會壞的。
小編最擅長家常菜,用心下廚做美味的美食,分享健康美食!今天喫什么呢?找夾竹桃有真善美,總有驚喜!
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