上個周末帶娃逛街,遠遠看到街邊賣蘿卜絲餅的,香味撲鼻,走近看到是1位老太支着一口鐵鍋做餅,蘿卜絲餅在油鍋中發出滋滋拉拉的聲響,咬在嘴裏,外焦裏嫩,軟糯軟糯的。
現在正是蘿卜上市的季節,是大家飯桌上的一道應季食材,今天就和大家聊聊蘿卜這個話題,俗話說“十月蘿卜賽人參”,怎么把蘿卜喫出人參效果,你知道嗎?
說起蘿卜,真的有一筐回憶要漫出來了,記得小時候在農村,經常碰到淘氣的玩伴,放學在菜地裏挖蘿卜,在溪水裏洗幹淨生喫,嚼的嘎嘣脆的,有點辣也有點甜。
現在偶爾帶寶寶回鄉下,也會尋思着拔蘿卜給寶寶喫,蘿卜真的是老少皆宜,秋冬喫口熱乎乎的蘿卜燉羊肉,全身都暖和了,喫了還有以下這些好處呢!
白蘿卜含有大量的纖維素,能夠有效的促進腸胃蠕動,幫助腸胃快速的消化食物,如果剛剛積食不久的寶寶,適當喫點可以
同時,可以減少宿便在體內停留的時間,
之前在防秋燥的文章裏提到,秋天多喫白色食物,其中,日常生活中最常見的白蘿卜,性味甘、辛、平、微涼,含有較多的水分,可潤肺去燥。
蘿卜還有很強的行氣功能,對於咳嗽咯痰、咽喉痛等症狀都有調理功效。
喫蘿卜除了對寶寶有好處,對於大人的好處也是比較多的,比如:
而且生蘿卜中含有大量的維生素C,維C能夠有效的
雖然說蘿卜是小人參,但喫法是有講究的,要喫出小人參的效果,需要注意以下2點:
有些寶媽在煲湯的時候喜歡放人參,用蘿卜的時候,覺得“大人參”和“小人參”一起會更補。
這樣做只會浪費2種食材,人參補氣,而蘿卜是泄氣的,所以
有些寶媽選擇怎么喫的時候,是生喫還是煮熟了喫,會比較糾結!
這個其實主要看你想要達到什么效果,大家記住
也就是說,生喫偏於清熱生津,如果是想調理咳嗽化痰,建議生喫。煮熟後的蘿卜則偏於益脾和胃,如果是消化不好,積食的寶寶,就建議煮熟了喫。
只是蘿卜雖好,但屬性微涼,對於脾胃虛弱的寶寶來說,不要貪喫,喫的話最好也是煮熟了喫!
古時醫藥學家李時珍,曾經這樣評價過蘿卜,“可生可熟,可菹可醬,可豉可醋,可飯”,是【蔬中之最有利益者】。
蘿卜除了是現在的應季食物受大家的喜愛外,它藥用價值也是令人刮目相看的,那在家中具體怎么做給寶寶喫了,這裏分享3個食補方給大家。
秋天氣候幹燥,寶寶容易咳嗽,適當喫一些潤肺的食物。
梨跟白蘿卜一起榨汁喝,不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味,還可以讓食療功效加倍。如果是脾胃不好的寶寶,就建議將二者一起煮水喝。
秋季,
現在生活條件好了,寶寶喫的過於油膩、過多,很容易積食,因爲積食而感冒咳嗽的寶寶也不計其數,這裏就教大家1個小妙招,用蘿卜陳皮水調理積食咳嗽的寶寶。
以上3個食補方都是1歲以上的寶寶食用,且每周最多食用1~2次哦,對於預防寶寶感冒、消積都有調理效果。
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標題:寶寶積食、咳嗽?用好這個比白菜還便宜的食材,消積又潤肺!
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