秋冬時節,無論在家還是辦公身邊都少不了一杯熱茶。如何在寒冷天氣喝上一杯熱茶,3種衝泡方式帶你开啓秋冬喝茶的樂趣。
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保溫、隨喝隨倒
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燜泡,是指將幹茶或葉底用保溫容器燜泡,適用於熟茶、老茶頭和柑普類,是許多辦公人士和出差時常用的一種衝泡方法。燜泡時,茶水比一般爲1:125,也就是4g茶倒入500ml的水,悶泡30分鐘,就可收獲一杯醇厚絲滑的普洱茶。(可以根據水量適當延長和放緩燜泡時間。)"
煮泡法
更好的體會茶的韻味
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煮泡,顧名思義就是直接烹煮茶葉,與悶泡法相比較,煮泡適應的茶類會更多,可以煮泡老生茶、白茶、熟茶、老茶頭、柑普茶等。方法上可分爲先泡後煮或者直接煮。選擇直接煮的方法時,先將茶葉放入煮茶器中,倒入水後煮开。沸騰後,再煮兩分鐘,便收獲一杯熱氣暖暖的普洱茶。先泡後煮可以將日常衝泡五六道的茶放入煮茶壺中,慢火煮开後三四分鐘,便可續其茶香,細細品味一款茶後段的余韻之美。"
衝泡法
衝泡是最便捷的泡茶方式,其中蓋碗適合所有茶類的衝泡,也可根據自身使用習慣選擇紫砂壺進行衝泡。衝泡時,參考1:20的茶水比,注水2秒後出湯,便能品嘗到口感佳、層次鮮明的普洱茶。
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多種方式帶你
天冷喝好茶
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天寒地凍,一壺好茶,熱氣彌漫,茶香氤氳滿室,茶味流連脣齒,心無旁騖,惟快意也。
泡茶是一種技藝,也是一種經驗,掌握多種泡茶方式,充分展示茶的滋味,更能品嘗到茶葉“豐富多彩的味道。”
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標題:【你好,老同志今日話題】秋冬的泡茶方式
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