造型各異的創新菜。
昨天上午,浙江省第七屆地方特色菜(象山海鮮)邀請賽暨第21屆寧波象山海鮮美食節,在東海半邊山旅遊度假區正式啓幕。來自全省的42名青年廚師齊聚半邊山,比拼精湛廚藝與巧妙構思。一道道精美的海鮮“硬菜”上桌,衆多遊客圍觀拍照。
長桌覓鮮宴。(徐能攝)
近年來,象山海鮮美食節注重在傳承中創新,根據四季時令海鮮,研制推廣“象山十六碗”創新菜,制成象山美食地圖,舉辦“頭漁宴”“長桌宴”等特色活動,持續推動象山美食與“漁農文旅體”深度融合。(見習記者何晴通訊員金曉巍)
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標題:賽廚藝品海鮮
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