金秋九月，瓜果飄香，這個季節最適合喫的是什么呢？我家常常會喫點它，它就是紅薯葉，它的果實我們常喫，可以當作主食，葉子和根莖都可以入菜，也有長壽菜的美譽。
奶奶在屋後種了一大塊，綠油油的一片，尤其是下了雨之後，翠綠色的紅薯葉閃着誘人的光澤，讓人看着就想掐一盤回來喫，特別的鮮美，幾分鐘就能炒上一大盤，喫魚肉不如多喫點它，營養也非常的好，胡蘿卜素的含量比胡蘿卜高三倍，含有豐富的抗氧化物，可以提高身體的免疫力，老人孩子可以多喫。
下面分享一道蒜香紅薯葉的食譜給大家，喜歡的朋友不妨試試。
蒜香紅薯葉
配料
2.清洗幹淨，瀝幹水分備用。
3.蒜瓣拍爛剁碎備用。
4.鍋裏倒入適量油燒熱，將蒜煸香。
5.蒜煸香後，倒入紅薯葉下鍋炒。
6.紅薯葉炒至變軟，开始出現少量湯汁時，加入適量鹽翻炒均勻即可。
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標題：這菜九月份喫最鮮美了，幾分鐘就能上桌，喫魚肉不如多喫點它
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