入秋後天氣轉涼，來一碗暖乎乎的它，美味又營養，幸福滿滿每一天！立秋後有道是：一場秋雨一場涼，十場秋雨就結霜。隨着這兩天的溫度直线下降，各種熱乎乎的湯啊，粥啊开始頻繁地出現在人們餐桌上。
手工魚丸疙瘩湯
配料：
鰱魚一條、糯米粉100克左右、雞蛋2個、生菜一顆、平菇適量、番茄1個、牛奶適量、姜適量、生粉適量、精鹽適量、胡椒粉適量、白糖適量
烹飪步驟：
1.把魚肉弄下來
2.切姜末
3.魚絨裏面加生粉姜汁鹽，用擀面杖捶打魚絨大概半小時左右就可以啦
4.番茄切丁，生菜切段，蔥切蔥花
5.糯米粉裏面加牛奶和面，把和好的面搓成一條條
6.姜爆香倒入魚骨
7.加水倒入番茄放鹽熬湯，把平菇和雞蛋倒入
8.再放入疙瘩
9.把魚絨弄成魚丸放進去
10.放生菜加胡椒粉鹽白糖
11.加入蔥煮熟即可
烹飪小貼士：
疙瘩湯的技巧
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：入秋後天氣轉涼，來一碗暖乎乎的它，美味又營養，幸福滿滿每一天
地址：https://www.100economy.com/article/96695.html