4種很出名但很“重口”的小喫,除了本地人,都能喫下的是真勇士
說起小喫,我們很多人就會想到自己喜歡的各種美食,想想就流口水。而我作爲一個在美食界縱橫20多年的喫貨,喫過的小喫不計其數,成功的把自己喂成了身高和體重一樣的“方形體”。但是就在我經驗這么豐富的喫貨心中我都有幾種不能接受的小喫,因爲這4種小喫可以說是全國聞名,但是非常重口,除了本地人之外,我覺得能去喫的下的都是真勇士。
第一種老北京豆汁兒
上來就放我們首都的傳統小喫豆汁兒,這種小喫作爲老北京的特色美食,可以說全國聞名了,我從上大學的時候就知道北京人喜歡早飯時喫焦圈配豆汁兒。因爲我上大學的時候去了南方,一直引以爲憾,想趁着什么時候去旅遊的機會,嘗一下老北京的地道風味。後來我終於有了機會去北京故宮玩,還在胡同口找到了豆汁兒。其實看到豆汁的食物時我就已經打退堂鼓了,可是想想這是自己想了多年的美食呀,還是嘗一口吧,不辜負此情,然後我就後悔了。我覺得我有什么想不开的地方,要去喝這種好像放餿了的泔水一樣的東西o(╥﹏╥)o
第二種是河南胡辣湯
作爲我大河南的小喫扛把子之二,胡辣湯也是全國聞名,而且隨着河南人外出打工,被河南老鄉帶到全國各地。正宗的胡辣湯裏邊是用牛肉湯做成的,放了很多的胡椒粉,這也是他“胡辣”的名字來源,“胡”是指胡椒粉,“辣”是確實很辣。因爲胡辣湯是鹹湯,要想做的有味,要加入大量的調料,還有胡椒粉,胡椒粉的,辣跟辣椒的辣還不太一樣,感覺它是直接辣到了胃裏,對於口味清淡的朋友,這種湯真的是無福消受了。但是對於我這個無所不喫的大喫貨,怎么能放過這種家鄉美食呢?
第三種是柳州螺螄粉
螺螄粉是跟臭豆腐一樣以臭聞名,在廣西當地,這種粉是當地人每天早上的早飯,但是在我這個外地人看來,螺螄粉始終飄着一股屎臭味,我感覺就像在“煮屎喫”-_-||。很多人也是因爲螺螄粉的這股臭味而拒絕了它。
第四種是哈爾濱的大列巴
最後這種小喫跟前三種本質不同,是因爲它是能作爲幹糧方便攜帶的,前三種都是帶湯的。在我的印象裏,我一直覺得大列巴這種小喫是美味的香噴噴,軟軟的蛋糕一樣的美食,而且它的外表長得也很有欺騙性,我覺得那種焦黃色就像巧克力的顏色。可是當我喫到這種食物的時候覺得外表果然很能欺騙人,這種食物我、根本、就、咬-不-動!這個幹糧讓我懷疑了我的年齡,而且喫起來一點味道都沒有,口感特別粗糙,還沒有大白饅頭好喫。作爲一個非常出名的小喫,我覺得它欺騙了我的感情。
上面這幾種食物你都喫過哪些呢?你覺得他們的味道怎么樣?歡迎大家在下方評論區留言吐槽。
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