現在很多朋友們都是肉食主義者,所以說對於肉類非常的感興趣。要說現在市場上哪一種肉類比較熱銷,其實就是豬肉啦。一頭豬身上有很多個部位,就好像是豬蹄、豬耳朵、豬頭、豬肉、豬肺、豬大腸。雖然說小愛非常的喜歡喫這些部位,但是最愛喫還是豬大腸啦。用90元买了8斤豬大腸,洗淨後煮了滿滿一大鍋,配上啤酒真過癮。
這段時間有很多朋友們都紛紛回到家裏面與親人相聚,小愛放假那天立馬就坐上地鐵回到家裏面啦。走進家裏面的時候,發現冰箱裏面的食材非常的少,於是就去到了附近的菜市場裏面用了九十塊錢买了八斤豬大腸啦。小喫貨們,你們是不是很喜歡喫呢?
雖然說豬大腸各方面都是很不錯,但是它的味道非常的重要,所以說清理起來是一件非常困難的事情呢。先是把豬大腸放在桶裏面,然後往裏面加入大量的鹽,接着簡簡單單的按摩一下。只是有要這樣做,其實是爲了更好的祛除裏面的異味。要是豬大腸喫起來有異味,還不如扔掉呢。
小愛把洗幹淨之後的豬大腸全部放到鍋裏面煮,煮的時候還得加入各種各樣的調味料、胡椒、花椒、八角等等。由於這個豬大腸沒有確切的時間,所以煮的時候一定要特別注意才行哦。小愛當時煮了兩個多小時,掀开蓋子的時候,發現一點異味都沒有呢。
這時候的豬大腸配上啤酒喫真的很過癮,當然想放到鍋裏面炒來喫也是可以的。小愛比較喜歡多種口味,一些直接拿起來喫,另外一些則是放到油鍋裏面炒。最後溫馨提示,做豬大腸切記切記要多洗上幾遍哦。看完之後有什么想說的話,歡迎在評論下方告訴小愛哦!
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標題:用90元买了8斤豬大腸,洗淨後煮了滿滿一大鍋,配上啤酒真過癮
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