鹹菜在我們看來是比較美味的食物，是我們以前經常喫的，現在人們生活條件好了，喫鹹菜的次數比較少，在超市裏面也經常看到鹹菜的影子，有時候不想喫炒的菜了，也不想喫涼拌菜了，不知道要喫什么，就會想到喫一些鹹菜，現在人們更加注重健康，認爲鹹菜有很多添加劑，所以呢喫得比較少。
其實偶爾喫一些鹹菜是比較开胃的，有一些鹹菜喫着還是非常好喫的，那么今天呢就給大家分享幾種鹹菜。曾經是國內最好喫的鹹菜，以前很多窮人喜歡喫，如今這些鹹菜只能停留在人們的記憶當中了，我們來看一下這些鹹菜有沒有你喜歡喫的？第一種，天津冬菜，主要是用大白菜做成的，喫起來味道香濃可口，小時候經常當下飯菜。
第二種，北京水疙瘩，以前很多人家都喫過這種鹹菜，买一個鹹菜疙瘩切成絲喫，拌一些黃豆喫，特別香，在超市裏也能看到這一種鹹菜，喫着鮮香美味，不是那么鹹，特別好喫，只不過鹹菜畢竟是醃制的菜，我們如今喫得更少了。
第三種烏江榨菜，這個就比較有名了，它和鹹菜還不一樣，在電視廣告上經常看到烏江榨菜，別看是一個小小的鹹菜，居然呢能在電視上做廣告，而且請的還是非常有名的明星。烏江榨菜還是我們國家的非物質文化遺產，喫起來特別的酸爽，小米飯搭配烏江榨菜喫，喝2碗粥不成問題。
第四種，梅菜幹，這種菜和扣肉搭配在一塊是非常有名的菜，梅菜扣肉，大家都喫過吧，不過有肉的話誰還喫梅菜，大家覺得是不是呢，飯桌上有這道菜，我是不喫梅菜的，只撿肉喫，梅菜喫起來非常开胃下飯。
第5種蘿卜幹，蘿卜幹是非常接地氣的，我們沒少喫，在很多地方都能看到它的身影，每到冬天的時候有很多家庭也會自己醃制蘿卜幹，酸酸甜甜的非常开胃，蘿卜幹搭配粥喝，开胃又下飯，這幾種鹹菜大家喫過幾種呢，最喜歡喫哪一種呢？
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：中國最好喫的5種鹹菜，曾經三天兩頭喫，如今只能停留在記憶中了
地址：https://www.100economy.com/article/98392.html