“醬酒”來伊份可能選錯了？
文 | 賣酒狼團隊
編 | 南風
11月6日，來伊份向媒體表示，其子公司上海醉愛酒業有限公司與貴州黔醉酒業達成合作。
根據來伊份相關負責人的說法，雙方將攜手成立合資酒業公司，展开深入合作。此番合作被認爲是來伊份向外界釋放要持續加碼醬酒行業的信號。
▲醉愛酒業總經理 劉繁強
會上，雙方還聯合重磅推出合作後的首款新品——53°醉愛經典醬香酒。醉愛酒業總經理劉繁強介紹道，其產品定位海派醬香，立足上海，輻射全國。酒體口感在傳統醬酒醬香突出的基礎上，融合了醇柔的海派風雅，口感更飽滿，層次更豐富，包裝上加入以上海灘爲主基調的豐富海派元素，彰顯海派審美精髓，激發消費者情感共鳴。
來伊份、醉愛酒業，這兩個名字對於大多數白酒從業者而言一定十分陌生。前者來自零食行業，後者則是白酒市場上的“後來者”，2018年才成立。
2002年，來伊份在上海創立，定位中高端零食市場，主要通過委托生產的方式在全渠道銷售自主品牌休闲零食，產品覆蓋12個品類共1400余款。
2016年10月，來伊份在上交所主板上市，成爲國內休闲零食第一股。上市發行股價11.67元每股，隨後股價一路飆升，30天後漲到56.54元，這是來伊份曾經最輝煌的時期。
上海醉愛酒業有限公司則成立於2018年12月28日，注冊地位於上海市松江區九亭鎮九新公路855號26幢1層201室，法定代表人爲劉繁強。
作爲國內休闲零食第一股，來伊份爲什么要“跨界”成立一家酒業公司？通過梳理各種信息可知，連續下跌的業績或許是“答案”。
據來伊份發布的2023年三季報，其前三季度實現營收30.02億元，同比下滑7.61%；淨利潤454.28萬元，同比下滑93.57%，扣非淨利潤虧損3145.52萬元，同比下降166.12%，營利雙降。從淨利潤看，來伊份Q2、Q3已連續兩個季度虧損。
需要注意到的是，除了不斷下滑的業績窘境，迫使來伊份急需尋找新的業績增長點，休闲食品行業激烈的競爭也是促使來伊份跨界的重要因素。
根據艾媒咨詢研究數據顯示，休闲食品市場規模近四年內增長率大幅下降，2019年爲6.6%，到了2022年僅有0.32%的增長率，甚至連1%都不到，休闲零食市場已經從快速增量市場轉向微增市場。
據了解，2021至2022年“醉愛”所屬公司的營業收入分別爲867.1萬元、561.3萬元，這在來伊份41.72億元、43.82億元總營收中的佔比微乎其微。2023年上半年，醉愛酒業實現營收408.16萬元，佔總營收0.19%。
從以上數據可知，來伊份的白酒業務發展得並不好，但就是這樣已經有些慘淡的數據，仍然沒有擋住來伊份闖蕩醬酒市場的腳步。相反，不佳的成績似乎刺激到了來伊份，讓其开啓了在醬酒賽道上的加速模式。
▲來伊份董事、愛屋企管總裁 戴軼
來伊份董事、愛屋企管總裁戴軼表示：“因酒之緣，促成了與黔醉酒業战略合作的籤約，此次合作，也將推動來伊份旗下酒業版塊提升至新的高度。未來，兩家將從生產、研發、數字化產業到市場營銷等方面進行全方位合作，扎根仁懷，放眼世界，讓茅台鎮的醬酒走進千家萬戶，打造醉愛百年品牌之根基。通過雙方全方位的战略合作，可以實現優勢互補、資源共享，打造差異化市場核心競爭力，成就彼此，實現共贏。”
規劃、目標、產品都有了，但是，現階段的醬酒市場可是“一片血紅”。
從市場變化趨勢來看，強者愈強已經是公認的事實，茅台、習酒、郎酒、國台等等，這些頭部醬酒企業佔據了“大半邊天”，普通酒企、後來品牌的每一步都在頂着壓力前進。
另外，從整個白酒市場的發展來看，2023年以來，大家以“去庫存”爲首要任務。縱然已經到了“第四季度”，該任務也沒有完全結束，價格倒掛、動銷緩慢等不利情況仍然存在。
面對市場消費需求的疲弱，即便是大企業、大品牌也只能以促銷換動銷，現在加碼醬酒就是“迎難而上”。
最重要的一點，“隔行如隔山”，從休闲零食一步跨入醬酒市場，這樣的轉變，來伊份真的有足夠多的人才儲備用以品牌的宣傳、產品的銷售嗎？白酒市場很大，前景也很好，但不一定適合所有企業。
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標題：“國內休闲零食第一股”加碼醬酒，“跨界”盈利可能嗎？
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