大家好，我是琳琳，每天給您分享最美味的美食！秋天到了，現在的天氣越來越冷了，今天琳琳在家正好沒事，兒子正好也休息，好久沒喫餃子了，今天就包頓餃子給兒子喫，不知道大家都喜歡喫什么餡的呢？
平時琳琳都會包豬肉大蔥餡的，或者是韭菜雞蛋的素餡餃子，今天琳琳換個花樣，看看琳琳用的什么食材吧！
韭菜扇貝餃子
1.將韭菜摘掉老的葉子，然後清洗幹淨，再把韭菜切成末盛到盆中；
2.因爲买回來的扇貝肉买的是冰鮮的，所以就先解凍，解完凍後用水衝洗幹淨，然後把扇貝肉控幹水份，用刀切碎放進盆中；
3.然後，把生姜洗淨切成末，蔥切成末放進盆中一起攪拌均勻；
4.开始調味，在餡中加入適量的料酒，花生油，鹽，蠔油，用筷子按照順時針攪拌均勻；
5.准備包餃子，包好之後就可以放入鍋中煮了，煮熟了就开喫；
6.准備蒜泥，或者辣椒油，餃子沾上太味美了！
大家看，琳琳做的韭菜扇貝肉餃子，味道真的很鮮美，比豬肉餡的還好喫呢？家裏人喫完都誇贊好喫，煮一大鍋，還不夠家裏人喫呢？大家喜歡的可以去包哦！
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標題：秋天用這菜包餃子，味道特鮮美，比放肉都好喫，出一大鍋都不夠喫
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