面食店老板說：這不是正確的煮面食方法。難怪你煮的面食不好喫。
自從參加工作以來，我離家很遠，所以大部分時間都是一個人住。可能是因爲工作比較忙，也可能是自己懶得做飯，所以平時喫得最多的就是面食。很多人可能會說方便面更好，但在我看來，方便面不健康，不適合多喫。
以前，當我看着媽媽做面食時，我總覺得做面食是很容易的。只需將鍋中的水燒开即可。但自從自己煮意大利面後，我發現它根本不一樣。戶外餐廳喫的面條光滑酥脆，但自己煮的面條卻是外粘內糙。一關火，面條就成疙瘩了，面條也不好喫了。
公司樓下有一家面食店。味道很好，而且很舒服。這些年我去過很多次，所以認識了這家面館的老板。上次去喫飯，店裏不忙，所以就請教了。面食店老板告訴我，用开水煮面食是不對的。難怪煮出來的面條不好喫。
面條的正確制作方法
步驟1：鍋中加入適量冷水，用大火加熱。不要等到水沸騰並看到鍋底冒出氣泡時才开始。
第二步：我們可以加入面食，用筷子輕輕壓一下，然後撒上適量的鹽，加入幾滴食用油。
第三步：等意大利面煮沸，然後往鍋裏加入一勺冷水，等水再次沸騰，再加入一勺冷水。
第四步：面食煮好後，我們就可以將其倒出，放入碗中食用。
尖端：
1、煮面食時，將鍋放在冷水或沸水下是錯誤的。正確的做法是當鍋內有氣泡上升時。
2、煮面食時加鹽可以增加面食的韌性，加入食用油可以使面食粘在一起。
3.煮意大利面的時候記得加一點水，即加兩次冷水。這是爲了讓面條更入味、更酥脆。
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標題：面食店老板說：這不是煮面食的正確方法，難怪你煮的面食不好喫
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