Home 美食100 流行餐單 這么多年白活了,喫了這么久方便面,原來我和米其林只差了金城武

這么多年白活了,喫了這么久方便面,原來我和米其林只差了金城武

by admin - 2023-12-15 73 Views

首先,我們在做的時候,千萬不要急着放料包,真正的泡面順序是先將泡面放在碗中,然後用开水來衝,接着要計時三分鐘。而且在這個過程中,是千萬不能將調料包放進去的!等到三分鐘到了之後,我們將面裏面的水倒掉,然後將泡开的面用涼白开來過濾一下。

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這種做法其實我們平常在煮別的面的時候也會用到,比如說在做炸醬面的時候,我們就會將煮好的面撈出房子啊涼水裏面過濾一下,其實這樣的做法是很有必要的。經過這樣一個簡單的步驟之後,我們的面就會變得更筋道,而不會像純粹煮出來的面那么軟。

接下來,我們就該放調料包了,調料包放好之後,我們再往裏添水,加水的時候要注意,我們的水不能太多,也不能太少。當然這是在喫袋裝方便面的時候,我們需要自己衡量水位的多少,如果是桶裝的面,就不用這么費心了,因爲桶裝的方便面,在桶的內壁上會有一圈线,我們在加水的時候,只要看着加到那條线就可以了。

加完水之後,我們依舊是要等待三分鐘,等到三分鐘之後,我們的一碗泡面才算是做好了!可千萬別小看我們多出來的3分鐘裏面做的事,雖然只是多出來三分鐘的時間,但是這樣出來的面比我們平日裏跑的方便面更進到,喫起來也更有感覺,而不會像以前喫方便面的時候感覺像是在喫面糊糊。

對於這樣的泡面方法你是怎么看的呢?歡迎留言評論哦~


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