蒸好的黃魚腥味重嗎？遵循這個小技巧，讓味道鮮美、香甜、魚腥味十足
黃魚是海洋中的珍稀魚類。野生魚的價格非常高，一般人买不起。黃魚肉質柔軟，味甜多汁，營養價值很高。它富含蛋白質、氨基酸和多種其他元素，是一種營養豐富的食品。野生黃魚我們喫不到，但是養殖的黃魚很多，任何人都可以喫。味道雖然沒有黃魚那么甜，但依然鮮嫩。
黃魚是孩子加食的不錯選擇。黃魚肉質軟，魚刺少，適合兒童食用。黃魚非常好喫，經常蒸，就像蒸香蕉一樣。但黃魚的腥味比雞肉的腥味濃，所以洗澡前需要進行處理。通常的黃魚加工方法是不夠的。蒸鱸魚。小編教你一個小技巧。遵循這個小技巧，讓它變得美味、香甜、無腥味。
如果按照其他燒魚的方法來做，就會破壞黃魚的鮮嫩，而且魚腥味也不容易去除，所以煮酒、鹽、姜等食材都沒有幫助。醃制。 。我們把黃魚清洗幹淨，尤其是魚肚子裏的紅色東西，然後用一盆鹽水拌勻，把黃魚放在鹽水裏浸泡一段時間。煮約5分鐘，取出，衝洗，然後放回鍋中。下面是燒黃魚的特殊做法，一起來看看吧~
【烤黃果】
配料：黃魚、蔥、姜、料酒、鹽、糖、蒸魚醬油、食用油。
做法：第一步，將黃魚清洗幹淨，然後用鹽水衝洗5分鐘，然後撈出衝洗幹淨。
第二步，將黃魚放在盤中，加入姜末，倒入少許料酒，撒上糖提鮮，即可出鍋。
第三步：鍋中燒开水，關火煮8分鐘，然後起鍋，加入湯，加入蔥花。
第四步，燒熱油，倒入切好的蔥、姜，最後將醬油淋在蒸好的魚上。
建議：
1、蒸魚的時間很重要。將魚從高溫中取出8分鐘，不要再多了。時間到後立即將其從鍋中取出，以確保魚新鮮嫩滑。
2、最後先倒入熱油和蒸魚豉油。這個命令是萬無一失的。
3、清蒸黃魚時，加點糖改善口感比較好。
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標題：清蒸黃魚腥味重？掌握這個小竅門，做出來鮮美清甜，沒有腥味
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