南瓜糯米丸子這樣做太好喫了，暖胃補血，Q彈爽滑。早餐是一天中最重要的一餐，一定要做有營養的東西，今天分享的是一個早餐的最新做法，它的特點就是做法簡單，營養健康有補氣補血，驅寒暖胃的作用，特別適合在這個寒冷的季節喫，做法簡單，口感也是非常的美味，大人小孩都喜歡，下面看看是怎么做的吧
1.首先准備一塊老南瓜，把南瓜洗淨去掉外皮，切成薄片，越薄越好，這樣易熟，裝有碗裏放入鍋中，隔水蒸十分鐘左右。
2.把南瓜蒸到一戳就爛的程度，然後用擀面杖把它壓成南瓜泥，壓得越細膩越好。
3.然後住裏加入適量的糯米粉，邊到邊攪拌，分次少量加入到碗中，因爲南瓜的含水量不同，糯米粉要適量的增減，和成一個軟硬適中的面團
4.再把這面團分成一個個小劑子，搓成圓球，放在盤中蓋上保鮮膜，放進冰箱密封冷藏，想喫的時候拿出來隨喫隨意，非常方便
5.早上的時候，我們在鍋中加入適量的水，加5片生姜，加一塊紅糖，加一把去核的紅棗，大火煮至水开後，煮5分鐘分入南瓜丸子放入鍋中，大火繼續煮2分鐘，煮到丸子飄起來的時候，我們住鍋中入半碗米釀，一把枸杞，繼續再用中火煮1分鐘，1分鐘後，往鍋裏放水澱粉，這樣湯汁濃稠更好喝，攪拌均勻，
食材清單，南瓜1斤糯米粉1碗水適量姜5片紅棗一把紅糖一塊枸杞1把水澱粉適量半碗米釀
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