【幹貝炒娃娃菜】
食材:娃娃菜,幹貝,蒜,食用油,鹽。
2.娃娃菜一片片掰开,清洗幹淨,切段,娃娃菜的梗和菜葉分开放。蒜多層蒜末備用。
3.熱鍋下油,放入幹貝,小火翻炒出香味。
4.加入蒜末、娃娃菜的梗,改大火翻炒。菜梗比較難熟,所以先下鍋炒一下。
5.炒到菜梗斷生變軟,加入娃娃菜的菜葉,繼續大火翻炒至熟。
6.起鍋前加入適量的鹽調味,就可以關火了。娃娃菜清甜,幹貝有着濃鬱的香味,鮮美無比,做這道菜不需要加入過多的調味料就足夠鮮香了。
幹貝炒娃娃菜就做好了,做法簡單一看就會,在娃娃菜裏加點幹貝,營養更豐富,立冬後更要常喫哦。
娃娃菜的菜梗比較難熟,要先下鍋炒。
幹貝撕碎,是爲了炒的過程中味道更容易煮出來。
鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播信息之目的,不構成任何投資建議,如有侵權行為,請第一時間聯絡我們修改或刪除,多謝。
標題:立冬後這樣做,味道鮮香,做法簡單一看就會,比大魚大肉還好喫
地址:https://www.100economy.com/article/109858.html