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老公第一次做飯,就做了道“硬菜”嘴饞媳婦一秒變“迷妹”!

by admin - 2024-01-23 43 Views

老公第一次做飯,就做了道“硬菜”嘴饞媳婦一秒變“迷妹”!和老公從戀愛到結婚沒見過他做飯,因爲老公家裏就他一個,雖然在農村長大但是我婆婆很疼他從未下過廚,結婚後婆婆跟着我們一起生活所以自然也輪不到我們做飯,這周末回農村老家,老公卻自告奮勇的要露一手給大家做到“硬菜”!

大腸’無疑同很多食材一樣處在上不上下不下的尷尬地位,讓人又怕又愛,我相信很多人對於大腸很反感,甚至覺得惡心,其實不然,它同樣有着吸引人的地方,只是大家先入爲主的認爲它一無是處,豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便祕等症。俺也不是爲它辯解,只不過它確實有比較獨特的地方,我和老公就喜歡喫豬大腸,很多人覺得它臭但我就覺得香香的!

老公今天做了這道硬菜,炸大蔥串豬大腸,首先將因爲豬大腸味道比較重所以清洗很費勁。先將豬大腸剪成差不多長的4份!放在一個盆裏,然後在盆裏放入生粉、食鹽,用手慢慢地抓,抓大概二、三分鐘,將豬大腸清先幹淨,再放入生粉、食鹽和一點醋,用手搓洗四、五分鐘,再將豬大腸翻過來再搓洗幾分鐘,最後用清水衝洗掉生粉和食鹽就可以了。然後在滷水裏面煮差不多20分鐘,半熟的狀態!

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煮好的豬大腸,撈出來控幹水分,然後拿四根大蔥,穿插在豬大腸裏,因爲我們是山東人比較喜歡喫大蔥,串好蔥的豬大腸,用鉤子勾起來,然後放在避陰處曬幹,差不多12小時左右!

第二天把曬好的豬大腸取下來,鍋裏放上適量的油,燒熱後,把晾好的豬大腸放進去小火慢炸,不斷的翻面,直到兩面金黃就可以了!老公第一次做飯,就做了道“硬菜”嘴饞媳婦一秒變“迷妹”!

出鍋後的豬大腸散發這濃濃的香味,喫一口外酥裏嫩,嘴饞的我早就咽口水了,喫上一口驚豔到了,一秒變成老公的“迷妹”會做飯的男人真迷人,深藏不漏的男人更有魅力有沒有?哈哈有點誇張了,但這道菜確實不錯,能讓不愛大腸的你們也許會愛上他它,不妨在家試試做吧!


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